人体内的必需脂肪酸是指
A.油酸、软脂肪酸、花生四烯酸
B.油酸、亚油酸、花生四烯酸
C.硬脂肪酸、亚油酸、花生四烯酸
D.软脂肪酸、亚油酸、花生四烯酸
E.亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸
属于ω-3多不饱和脂肪酸的成分是
A.亚油酸
B.亚麻仁油酸
C.鱼油含的DHA
D.红花油
E.玉米油
如果食物中长期缺乏植物油,将导致人体内减少的物质是
A.软油酸
B.油酸
C.花生四烯酸
D.胆同醇
下列哪一种成分属于ω-3多不饱和脂肪酸
A.亚油酸
B.亚麻仁油酸
C.鱼油中含的DHA
D.红花油
E.玉米油
多不饱和脂酸的重要衍生物是
A. 贮能和供能
B. 磷脂、胆固醇和不饱和脂肪酸
C. 前列腺素、血栓恶烷及白三烯
D. 胆汁酸盐、辅脂酶与胰脂酶
E. 小肠