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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

干木耳200克,经加工得600克水发木耳,此木耳的涨发率是()。

A.33%

B.300%

C.375%

D.400%

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第1题
500克干木耳可涨发的数量为()。

A.1500克左右

B.2500克左右

C.3500克左右

D.4500克左右

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第2题
下列关于木耳涨发加工步骤正确的是()。

A.挑去杂质、清水浸泡、发透、摘蒂、漂洗、清水浸泡

B.挑去杂质、清水浸泡、摘蒂、发透、漂洗、清水浸泡

C.清水浸泡、挑去杂质、发透、摘蒂、漂洗、清水浸泡

D.挑去杂质、清水浸泡、发透、摘蒂、清水浸泡、漂洗

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第3题
多吃以下哪些食物可以预防贫血()

A.木耳(干)

B.鸭血

C.猪肝

D.馒头

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第4题
按照鲜活农产品品种目录,以下不属于新鲜蔬菜的是()

A.黄瓜

B.胡萝卜

C.莲藕

D.干木耳

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第5题
木耳中毒可注射()。A、心得安 B、琉基络合物C、阿托品D、水 E、50%葡萄糖

木耳中毒可注射()。

A、心得安

B、琉基络合物

C、阿托品

D、水

E、50%葡萄糖

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第6题
患者,女性,12岁,生长发育迟滞,性发育迟缓,味觉异常。经医生检查后认为患者锌缺乏。下列含锌最丰富
的食物是

A.海贝类

B.海带

C.木耳

D.绿色蔬菜

E.牛乳及乳制品

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第7题
茯苓、灵芝、猪苓、木耳属于多孔菌科。()
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第8题
请问蘑菇、木耳是否属于微生物?
请问蘑菇、木耳是否属于微生物?

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第9题
下列以菌核入药的是()。

A.马勃

B.灵芝

C.茯苓

D.蘑菇

E.木耳

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第10题
蘑菇、木耳属于生态系统中分解者。()

此题为判断题(对,错)。

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第11题
青黛来源于()。

A.化学合成而得结晶状物

B.蕨类植物的成熟孢子

C.植物叶上的虫瘿

D.叶或茎叶经加工而得的粉末或团块

E.去皮枝、干的干燥煎膏

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