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[主观题]

采取疑似中毒动物肉样品时需要加防腐剂保鲜,避免腐败变质影响检验结果的准确性。()

此题为判断题(对,错)。

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第1题
有关中药材产地初加工管理的说法,错误的是()

A.严禁滥用硫磺熏蒸等方法,二氧化硫等物质残留必须符合国家规定

B.采集应坚持“最大持续产量”原则

C.地道药材加工时,应按现代方法进行加工

D.鲜用药材可采用适宜的保鲜方法,尽可能不使用保鲜剂和防腐剂

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第2题
预防高组胺鱼类中毒,可采取()等措施。

A.捕获后及时冷藏或加工,向市场供应鲜鱼时应加冰保鲜,保证较高的鲜度

B.必要时做组胺含量检测,超过40mg/100g,不得上市销售

C.加强宣传教育

D.禁止捕捞此类鱼种

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第3题
发生重大疫情时对疫区的易感动物应采取的措施()。

A.实行圈养

B.扑杀并销毁染疫和疑似染疫动物及其同群动物

C.对患病动物进行治疗

D.进行监测

E.实施紧急免疫接种

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第4题
确认为中毒动物肉,一律做_____________处理。

A.无害化

B.消毒

C.冷冻

D.高温

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第5题
乡村兽医报告动物疫情时包括的内容:()

A.情发生的时间、地点;

B.疫、疑似染疫动物种类和数量、同群动物数量、免疫情况、死亡数量、临床症状、病理变化、诊断情况;

C.行病学和疫源追踪情况;

D.采取的控制措施。

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第6题
动物粪便污染土壤后传染给人引起的疾病是A、伤寒B、痢疾C、肉毒中毒D、破伤风E、钩端螺旋体病

动物粪便污染土壤后传染给人引起的疾病是

A、伤寒

B、痢疾

C、肉毒中毒

D、破伤风

E、钩端螺旋体病

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第7题
根据《中药材生产质量管理规范》的有关规定,下列做法不正确的是 A.野生或半野生药用动植物的采集应

根据《中药材生产质量管理规范》的有关规定,下列做法不正确的是

A.野生或半野生药用动植物的采集应坚持“最大持续产量”的原则

B.根据产品质量及植物单位面积产量或动物养殖数量,并参考传统采收经验等因素确定适宜的采收时间

C.鲜用药材可采用冷藏、沙藏、罐储、生物保鲜等适宜的保鲜方法,并适量使用保鲜剂和防腐剂

D.地道药材应按传统方法进行加工,如有改动,应提供充分试验数据,不得影响药材质量

E.采收机械、器具应保护清洁、无污染,存放在无虫鼠和禽畜的干燥场所

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第8题
动物粪便污染土壤后传染给人引起的疾病是A.伤寒B.痢疾C.肉毒中毒病D.破伤风E.钩端螺旋体病

动物粪便污染土壤后传染给人引起的疾病是

A.伤寒

B.痢疾

C.肉毒中毒病

D.破伤风

E.钩端螺旋体病

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第9题
根据《中药材生产质量管理规范》的有关规定,下列做法不正确的是A.野生或半野生药用动植物的采集应

根据《中药材生产质量管理规范》的有关规定,下列做法不正确的是

A.野生或半野生药用动植物的采集应坚持“最大持续产量”的原则

B.根据产品质量及植物单位面积产量或动物养殖数量,并参考传统采收经验等因素确定适宜的采收时间

C.鲜用药材可采用冷藏、沙藏、罐储、生物保鲜等适宜的保鲜方法,并适量使用保鲜剂和防腐剂

D.地道药材应按传统方法进行加工。如有改动,应提供充分试验数据,不得影响药材质量

E.采收机械、器具应保护清洁、无污染,存放在无虫鼠和禽畜的干燥场所

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第10题
经常通过动物-土壤-人途径传染给人的疾病是A.伤寒、痢疾等肠道传染病B.破伤风和肉毒中毒C.流感D.

经常通过动物-土壤-人途径传染给人的疾病是

A.伤寒、痢疾等肠道传染病

B.破伤风和肉毒中毒

C.流感

D.钩端螺旋体病

E.乙型脑炎

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第11题
发生一类动物疫病时,应当采取下列控制和扑灭措施()A.划定疫点、疫区、受威胁区B.发布封锁令C.隔离

发生一类动物疫病时,应当采取下列控制和扑灭措施()

A.划定疫点、疫区、受威胁区

B.发布封锁令

C.隔离、扑杀、销毁、消毒、无害化处理、紧急免疫接种等强制性措施,迅速扑灭疫病

D.在封锁期间,禁止染疫、疑似染疫和易感染的动物、动物产品流出疫区

E.以上都是

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