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[判断题]

随芡调味适用于烹制时间短促、原料型体不大的菜肴,在炒和油泡中用得特别多。()

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第1题
从整个烹调过程来说,刀工、火候和调味是菜品烹制的三个重要环节,相互配合,相互促进。()
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第2题
在刀法中,正斜刀法适用于质软、性韧、体薄的原料,切斜形、略厚的片或块,如鱼肉、猪腰、鸡肉等。()
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第3题
运动时间对血糖的影响叙述错误的是A、随运动时间的延长运动肌摄取血糖的量保持上升趋势B、短时间大

运动时间对血糖的影响叙述错误的是

A、随运动时间的延长运动肌摄取血糖的量保持上升趋势

B、短时间大强度运动时血糖变化不大

C、运动后血糖明显上升

D、长时间低强度运动时血糖变化不大

E、长时间运动时血糖下降

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第4题
女,33岁,健康查体时ECG发现偶发房性期前收缩。既往体健。查体:心界不大,心率80次/分,心脏各瓣膜区
未闻及杂音。该患者最恰当的处理措施是

A.寻找病因,定期随诊

B.口服普罗帕酮

C.口服慢心律

D.口服胺碘酮

E.静脉注射利多卡因

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第5题
女性,33岁。于健康体检时:ECG发现偶发房性期前收缩。既往体健。查体:心界不大,心率80 次/分,心脏各
瓣膜区未闻及杂音。该患者最恰当的处理措施是

A.寻找病因,定期随诊

B.口服普罗帕酮

C.口服慢心律

D.口服胺碘酮

E.静脉注射利多卡因

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第6题
女性,33岁。健康查体时ECG发现偶发房性期前收缩。既往体健。查体:心界不大,心率80次/分,心脏各瓣膜
区未闻及杂音。该患者最恰当的处理措施是

A.寻找病因,定期随诊

B.口服普罗帕酮

C.口服慢心律

D.口服胺碘酮

E.静脉注射利多卡因

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第7题
B型香料烟具有()的芳香,适用于多种卷烟配方原料。

A.柔和

B.浓郁

C.特殊

D.典型

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第8题
女,33岁。健康查体时ECG发现偶发房性期前收缩。既往体健。查体:心界不大,心率80次/分,心脏各瓣膜区
未闻及杂音。该患者最恰当的处理措施是:

A.寻找病因,定期随诊

B.口服普罗帕酮

C.口服慢心律

D.口服胺碘酮

E.静脉注射利多卡因

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第9题
以下筵席按照烹制原料分类的是()。

A.蟹宴

B.宫保宴

C.水鲜席

D.海参席

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