首页 > 卫生专业技术资格> 初级(师)> 210营养(师)
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

符合半流质膳食的膳食原则的是()。

A.限量多餐

B.少量少餐

C.随意饮食

D.加量多餐

E.加量少餐

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第1题
下列不适合颅脑损伤昏迷病人膳食的是()。A、鼻胃管饲B、多营养C、供给高热能蛋白质流质D、半流质管

下列不适合颅脑损伤昏迷病人膳食的是()。

A、鼻胃管饲

B、多营养

C、供给高热能蛋白质流质

D、半流质管饲

E、含有丰富的维生素

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第2题
以下食物中,哪种食物不能作为半流质膳食()。

A.煎鸡蛋

B. 面包

C. 豆腐

D. 苏打饼干

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第3题
试述流质膳食的适应对象及配膳原则?

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第4题
一老年人,78岁,牙齿大部分已脱落,又常出现便秘,每年查体都示高血压,乎日喜爱吃肉类食品。 128.该
老年人的基本膳食应是

A.普通饭

B.流质

C.软饭

D.半流质

E.可吃些辛辣食物

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第5题
男性,78岁,牙齿大部分脱落,同时该老人经常出现便秘,每年查体均示高血压,平日喜爱吃肉类食品。该老

男性,78岁,牙齿大部分脱落,同时该老人经常出现便秘,每年查体均示高血压,平日喜爱吃肉类食品。

该老年人的基本膳食应是

A.普通饮食

B.流质饮食

C.质软饮食

D.半流质饮食

E.可吃些辛辣食物

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第6题
(131--133题共用题干)一老年人.78岁,牙齿大部分已脱落,每年查体都示高血压.平日喜爱吃肉类食品。1

(131--133题共用题干)

一老年人.78岁,牙齿大部分已脱落,每年查体都示高血压.平日喜爱吃肉类食品。

131.该老年人的基本膳食应是

A.普通饭

B.流质

C.软饭

D.半流质

E.可吃些辛辣食物

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第7题
烧伤恢复期选择治疗的膳食是()。

A.冷清流

B.无渣半流

C.高蛋白高维生素高能量膳食

D.低铜膳食

E.高碘膳食

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第8题
以下物质不属于膳食纤维的是()。

A.纤维素

B.半纤维素

C.果胶

D.紫胶

E.木质素

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第9题
以下不是碳水化合物的膳食纤维是A.纤维素B.半纤维素C.木质素D.果胶E.树胶

以下不是碳水化合物的膳食纤维是

A.纤维素

B.半纤维素

C.木质素

D.果胶

E.树胶

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第10题
以下物质不属于膳食纤维的是A.纤维素B.半纤维素C.果胶D.藻胶E.紫胶

以下物质不属于膳食纤维的是

A.纤维素

B.半纤维素

C.果胶

D.藻胶

E.紫胶

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第11题
婴幼儿辅食不加调味品,尽量减少糖和盐的摄入,1岁半以后逐渐尝试淡口味的家庭膳食。()
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