首页 > 执业药师> 执业西药师
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

某食品厂在生产腌鱼过程中,添加了少量的亚硫酸钠以起到漂泊和防腐的作用。对此种做法的卫生评价是

A.正确

B.不正确,亚硫酸钠会使腌鱼褪色

C.不正确,亚硫酸钠会破坏维生素及矿物质

D.不正确,亚硫酸钠的残留气味会掩盖腌龟的腐败味

E.不正确,亚硫酸钠不起漂白作用

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“某食品厂在生产腌鱼过程中,添加了少量的亚硫酸钠以起到漂泊和防…”相关的问题
第1题
着色剂是食品加工业普遍使用的一类食品添加剂,但若不严格按照国家相关标准使用,会导致食品安全方
面的问题"红心鸭蛋事件"是饲料中添加了A、苋菜红

B、胭脂红

C、赤鲜红

D、苏丹红

E、新红

铵盐法生产的焦糖可含有A、氯丙醇

B、4-甲基咪唑

C、丙烯酰胺

D、亚硝胺

E、亚硝酰胺

曾因对动物和人具有致癌作用而早已被取缔的是A、柠檬黄

B、日落黄

C、奶油黄

D、红花黄

E、姜黄

点击查看答案
第2题
一猪场猪群患了猪弓形体病,执业兽医师在饲料中添加了治疗量的磺胺类药物。同时应向饲料中添加A、小
苏打

B、少量食盐

C、VC

D、少量氯化钙

E、青霉素

添加上述药物所起的作用是A、增加抗菌作用

B、加快药物吸收

C、加快药物代谢

D、防止药物排泄过快

E、防止形成结晶尿

点击查看答案
第3题
水煤浆制备过程中添加了下列那种物质()。

A.分散剂NNF

B.稳定剂

C.没有添加剂

D.沉淀剂

点击查看答案
第4题
食品中的N亚硝基化合物,如发酵食品包括()。

A.酱油、醋

B.啤酒、霉变的玉米面

C.腌制的鱼、肉

D.酸菜、腌鱼

点击查看答案
第5题
根据以下材料,回答题在一个研讨班上,学员对假劣药情形、使用法律和法律责任展开了讨论。讨论的情形

根据以下材料,回答题

在一个研讨班上,学员对假劣药情形、使用法律和法律责任展开了讨论。讨论的情形主要包括四个,一是采用多加矫味剂生产儿童退热药;而是多家药用淀粉少用主要生产降压药;三是部分药品超过有效期;四是某抗菌药物的外包装上标示的适应症与批准的药品说明书中适应症表述不一致,其外包装上添加了可以作为前列腺炎的二线用药的适应症等。

上述信息中所指的死忠情形,应按假药或者假药论处的是 查看材料

A.多加矫味剂生产儿童退热药

B.多加药用淀粉生产降压药

C.药品超过有效期

D.外包装上标示的适应症超过批准的说明书内容的

点击查看答案
第6题
根据《中华人民共和国药品管理法》,应按劣药论处的药品包括

A.未标明有效期或者更改有效期的药品

B.不注明或者更改生产批号的药品

C.擅自添加了防腐剂的药品

D.擅自添加了辅料的药品

E.使用未经批准的直接接触药品的包装材料和容器的药品

点击查看答案
第7题
某普通食品中添加了大枣,该企业不得声称该产品具有治疗功能,但可以声称具有保健功能。()
点击查看答案
第8题
根据((中华人民共和国药品管理法》,应按劣药论处的药品包括

A.未标明有效期或更改有效期的药品

B.不注明或者更改生产批号的药品

C.擅自添加了防腐剂的药品

D.擅自添加了辅料的药品

E.使用未经批准的直接接触药品的包装材料和容器的药品

点击查看答案
第9题
根据《中华人民共和国药品管理法》,应按劣药论处的药品包括()

A.擅自添加了防腐剂的药品

B.擅自添加了辅料的药品

C.未标明有效期或者更改有效期的药品

D.不注明或者更改生产批号的药品

E.使用未经批准的直接接触药品的包装材料和容器的药品

点击查看答案
第10题
根据《中华人民共和国药品管理法》,应按劣药论处的药品包括

A.未标明有效期或更改有效期的药品

B.不注明或者更改生产拙号的药品

C.擅自添加了防腐剂的药品

D.擅自舔加了辅料的药品

E.使用未经批准的直接接触药品的包装材料和容器的药品

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改