首页 > 健康常识> 禁毒知识

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

加工果蔬汁的原料对成熟度的要求是（)。

A.未成熟

B.成熟

C.过熟

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

更多“加工果蔬汁的原料对成熟度的要求是()。”相关的问题

第1题

我国化妆品法规中对化妆品原料的微生物学质量要求是A.细菌总数不得超过1 000cfu／ml（g)B

我国化妆品法规中对化妆品原料的微生物学质量要求是

A.细菌总数不得超过1 000cfu／ml(g)

B.不得含有致病菌

C.不得含有霉菌和酵母菌

D.没有规定

E.以上都不是

点击查看答案

第2题

我国化妆品法规中，对化妆品原料的卫生化学质量要求是

A.Pb含量≤1mg／kg

B.As含量≤10mg／kg

C.没有规定

D.H9含量≤1mg／kg

E.甲醇含量≤2％

点击查看答案

第3题

购买医用纱布时，对其的外观要求是

A.柔软

B.色泽纯白

C.不含其他纤维和加工物质

D.无臭、无味

E.在紫外灯光下不显蓝色荧光

点击查看答案

第4题

加工布氏硬度对试样表面要求是（)。

A.光滑平面

B.留有氧化铁皮

C.任一表面

D.无要求

点击查看答案

第5题

购买医用纱布时，对其的外观要求是（）。

A.柔软

B.色泽纯白

C.不含有其他纤维和加工物质

D.无臭、无味

E.在紫外灯光下不显蓝色荧光

点击查看答案

第6题

（)是从果蔬原料榨出的原果汁略加稀释或加糖调整及其他处理后的果蔬汁。

A.浓缩果蔬朱

B.果汁粉

C.带肉果蔬汁

D.原果蔬汁

点击查看答案

第7题

果蔬汁加工过程中，常用的脱气方法有真空脱气，（)和（)。

点击查看答案

第8题

原料的（)是鉴别原料品质最重要、最基本的标准。

A.固有品质

B.纯度

C.新鲜度

D.成熟度

点击查看答案

第9题

鉴别烹饪原料品质优劣最重要、最基本的标准是（)。

A.原料固有的品质

B.原料的纯度和成熟度

C.原料的新鲜度

D.原料的清洁卫生

点击查看答案

第10题

加工较老的动物性原料，要先用拍刀法拍松肌肉纤维再改刀。（)

点击查看答案

第11题

烹饪原料（)是指原料本身的使用价值和食用价值，包括原料固有的营养、口味、质地等指标。

A.固有的品质

B.纯度

C.成熟度

D.新鲜度

点击查看答案

湖南希赛网络科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备19018096号湘公安备案43019002002136号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）