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第1题
鞣质主要分为2类，分别为
A.没食子酸鞣质()。
B.复杂的多元酚类化合物
C.酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物
D.黄烷-3-醇的聚合物
E.可水解鞣质、缩合鞣质
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第2题
可水解鞣质又分为两类，为()。
A.没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质
B.复杂的多元酚类化合物
C.酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物
D.黄烷-3-醇的聚合物
E.可水解鞣质和缩合鞣质
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第3题
根据鞣质的化学结构特征，可将鞣质分为哪三类？（)
A.缩合鞣质
B.复合鞣质
C.没食子鞣质
D.可水解鞣质
E.咖啡鞣质
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第4题
五倍子的主要化学成分是 A.没食子酸B.树脂C.鞣质D.脂肪E.
五倍子的主要化学成分是
A.没食子酸
B.树脂
C.鞣质
D.脂肪
E.蜡质
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第5题
五倍子的主要化学成分是A.没食子酸B.树脂C.鞣质D.脂肪E.蜡
五倍子的主要化学成分是
A.没食子酸
B.树脂
C.鞣质
D.脂肪
E.蜡质
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第6题
大黄中的鞣质属于()。
A.没食子鞣质
B.逆没食子鞣质
C.鞣红
D.缩合鞣质
E.以上均不对
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第7题
诃子中的鞣质属于()。
A.鞣红
B.缩合鞣质
C.单宁
D.没食子酸鞣质
E.逆没食子酸鞣质
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第8题
大黄中的鞣质属于A.没食子酸鞣质B.逆没食子酸鞣质C.鞣红D.缩合鞣质E.以上都不是
大黄中的鞣质属于
A.没食子酸鞣质
B.逆没食子酸鞣质
C.鞣红
D.缩合鞣质
E.以上都不是
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第9题
诃子中的鞣质属于A.没食子酸鞣质 B.逆没食子酸鞣质 C.鞣红 D.缩合鞣质 E.以上都不是
诃子中的鞣质属于
A.没食子酸鞣质
B.逆没食子酸鞣质
C.鞣红
D.缩合鞣质
E.以上都不是
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第10题
久置均不能水解的鞣质为A．没食子鞣质B．逆没食子鞣质C．肉桂鞣质AD．五倍子鞣质E．仙鹤草因
久置均不能水解的鞣质为
A．没食子鞣质
B．逆没食子鞣质
C．肉桂鞣质A
D．五倍子鞣质
E．仙鹤草因
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