A.社会因素
B.强化因素
C.人群因素
D.倾向因素
E.促成因素
为杜绝此类中毒事故的再次发生,下一步应首要开展的工作是
A.严格食品原料采购程序
B.食堂全体人员健康体检
C.食堂清洁大扫除
D.对厨师进行粪便细菌学检验
E.建立严格的卫生管理制度
A.健全食品安全管理制度并切实落实,特别要加强常态化监管,严格责任追究
B.配齐食堂从业、管理、食品安全人员,制订、考核各岗位人员工作职责
C.做好儿童膳食管理工作,提供卫生、健康、平衡的膳食
D.炊事人员必须懂技术,不必懂法
根据下列内容,回答题。
某日一学生食堂发生125名学生食物中毒事件,疾病预防控制中心当天调查发现,中餐供应的土豆烧牛肉为可疑污染食品,经病原学培养,从剩余食物中分离出了沙门菌。
为杜绝此类中毒事故的再次发生,下一步应首要开展的工作是 查看材料
A.严格食品原料采购程序
B.食堂全体人员健康体检
C.食堂清洁大扫除
D.对厨师进行粪便细菌学检验
E.建立严格的卫生管理制度
A.建立健全并组织实施客运系统的消防安全管理制度和火灾事故应急预案
B.组织客运系统开展消防安全检查,督促有关单位落实火灾隐患整改措施
C.对客运人员进行消防安全教育培训
D.组织落实客运人员岗位防火责任制,加强消防安全管理考核
A.建立健全压力容器安全管理制度,制定压力容器安全操作规程
B.办理压力容器使用登记,建立压力容器技术档案
C.组织开展压力容器安全检查,至少每月进行一次自行检查,并且作出记录
D.实施年度检查并且出具检查报告
关于食品安全标准的叙述错误的是:
A.食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施,保证食品安全。
B.食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责,对社会和公众负责,承担社会责任。
C.食品安全标准是强制执行的标准。
D.食品安全法规定了食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。
E.不需要把食品中的添加剂详细列出,只需列出对人体有害的添加剂即可。
A.做好儿童预防接种证的查验,配合有关部门按时完成各项预防接种工作
B.建立健全儿童传染病防控制度,细化各种措施,狠抓落实
C.重点做好晨午检和全日健康观察,缺勤要追踪,因病缺勤要登记,早期隔离传染源
D.发现传染病病人或疑似传染病人应早报告、早治疗,相关班级要重点消毒管理
医疗机构应当建立健全抗菌药物临床应用分级管理制度,根据()、()、()、()等因素,将抗菌药物分为“()”、“()”和“()”三级。