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[多选题]

下列食物中GI值较高的是()。

A.黄瓜

B.牛奶

C.面条

D.馒头

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第1题
下列食物中血糖指数(GI)最高的是

下列食物中血糖指数(GI)最高的是

A.精白米

B.玉米面

C.马铃薯

D.豆腐

E.牛奶

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第2题
下列食物中血糖指数(GI)最高的是A.精白米B.玉米面C.马铃薯D.豆腐E.牛奶

下列食物中血糖指数(GI)最高的是

A.精白米

B.玉米面

C.马铃薯

D.豆腐

E.牛奶

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第3题
下列食物中富含胡萝卜素的是A.菠菜B.茄子C.大白菜D.土豆E.

下列食物中富含胡萝卜素的是

A.菠菜

B.茄子

C.大白菜

D.土豆

E.黄瓜

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第4题
营养价值较高的食物,其多种营养素的INQ值应大于A.1B.1/2C.1/3D.3/4E.1/10

营养价值较高的食物,其多种营养素的INQ值应大于

A.1

B.1/2

C.1/3

D.3/4

E.1/10

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第5题
关于缺血性心脏病,下列说法正确的为

A.主要症状为心绞痛

B.是冠状动脉硬化性心脏病的另一种名称

C.仅由食物中脂肪含量较高而引起

D.与人的年龄与家族史有关

E.临床用药目的在于预防发作和缓解症状

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第6题
在一次食物中毒中,共有200人用餐,其中有80人出现急性胃肠炎症状。对这80人的进食情况进行了分
析,发现其中多数人吃了凉拌黄瓜,据此调查者认为凉拌黄瓜是最可能的致病食物,此结论

A.正确

B.不正确,因为没有进行统计学显著性检验

C.不正确,因为缺乏严格的对照组

D.不正确,因为未用率作比较

E.不正确,因为未进行年龄标化

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第7题
富含嘌呤的食物是A.牛奶B.鸡蛋C.动物内脏D.黄瓜E.米饭

富含嘌呤的食物是

A.牛奶

B.鸡蛋

C.动物内脏

D.黄瓜

E.米饭

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第8题
关于胃癌的相关病因,下列选项不正确的是A、HP感染是胃癌的致癌源B、胃癌与食物中缺乏抗癌物质相关C

关于胃癌的相关病因,下列选项不正确的是

A、HP感染是胃癌的致癌源

B、胃癌与食物中缺乏抗癌物质相关

C、低纬度居民胃癌发病率较高

D、"A"型血者比"O"型血者发病率高

E、癌前病变和癌前状态均属于癌前变化

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第9题
下列关于胃癌的相关病因,不正确的是A、HP感染是胃癌的致癌源B、胃癌与食物中缺乏抗癌物质相关C、低

下列关于胃癌的相关病因,不正确的是

A、HP感染是胃癌的致癌源

B、胃癌与食物中缺乏抗癌物质相关

C、低纬度居民胃癌发病率较高

D、A型血者比O型血者发病率高

E、癌前病变和癌前状态均属于癌前变化

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第10题
患者女,32岁,医嘱行131I甲状腺功能测定,护士指导患者在试验期间应忌食的食物是()。

A.芹菜

B.紫菜

C.花菜

D.黄瓜

E.西红柿

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第11题
下列牙龈指数(GI)的检查方法中,错误的是

A.使用钝头牙周探针

B.每颗牙的记分为4个牙面记分的平均值

C.必须检查全口牙

D.须检查每颗牙周围的牙龈

E.需结合视诊和探诊

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