题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

某校学生在食堂进餐后数小时多人出现恶心、呕吐等症状，取剩余食物作细菌分离培养，结果所分离细菌

可以发酵甘露醇，此菌的其他特征有

A．凝固酶和耐热核酸酶阳性

B．胆汁溶菌试验阳性

C．尿素酶试验阳性

D．汹涌发酵试验阳性

E．触酶试验阳性

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更多“某校学生在食堂进餐后数小时多人出现恶心、呕吐等症状，取剩余食…”相关的问题

第1题

某校多名学生在食堂进餐后数小时出现恶心、呕吐症状。取剩余食物作细菌培养，培养物可分解甘露醇。你

认为此菌的其他特点是()

A．胆汁溶菌试验阳性

B．致病物质有SPA

C．不耐低温

D．人是其唯一宿主

E．可形成双层溶血环

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第2题

某校多名学生在食堂进餐后数小时出现恶心、呕吐症状。取剩余食物做细菌培养，培养物可分解甘露醇。你

认为此菌的其他特点是

A．胆汁溶菌试验阳性

B．致病物质有SPA

C．不耐低温

D．人是其唯一宿主

E．可形成双层溶血环

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第3题

某工地农民工在工地食堂进餐后约1小时，多人出现口唇和指尖青紫，并伴有头晕、无力，恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应首先考虑的是

A、亚硝酸盐中毒

B、肉毒梭菌食物中毒

C、鲜黄花菜中毒

D、毒蕈中毒

E、发芽马铃薯中毒

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第4题

某集体食堂100多人一同进餐，同吃了一个猪肉菜的60多人在进餐后数小时至3天内陆续出现呕吐、腹痛、

腹泻、大便为黄绿色水样便，有的带有脓血或粘液，多数病人有发热现象，有的体温达39℃以上，严重的出现抽搐、惊厥，你认为该食物中毒的病原可能为

A、变形杆菌

B、葡萄球菌肠毒素

C、副溶血性弧菌

D、沙门菌属

E、肉毒梭菌

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第5题

某工地食堂职工进餐后1小时多人发生口唇、指尖青紫，患者头晕、无力，有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应首先考虑的是

A.亚硝酸盐食物中毒

B.肉毒梭菌食物中毒

C.鲜黄花菜中毒

D.毒蕈中毒

E.发芽马铃薯中毒

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第6题

某工地食堂职工进餐后1小时发生多人口唇指尖青紫，患者头晕、无力，有恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，应首

先考虑的是

A．亚硝酸盐食物中毒

B．肉毒梭菌食物中毒

C．鲜黄花菜中毒

D．毒蕈中毒

E．发芽马铃薯中毒

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第7题

某校学生在暑期军训中进行队列训练时，一女生恶心呕吐，出现昏厥现象，下列处理不妥的一项是（）

A.用冷水浸湿毛巾敷在头部

B.原地用人工呼吸进行抢救

C.给病人服用人丹、十滴水等

D.用30℃酒精擦身降温

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第8题

2005年5月30日中午，某市一大学有400多学生在该校食堂进餐。当日下午17时开始，学生中陆续有100多人

到校医院看病，主要症状是腹痛、腹泻（一般5～8次/天），头痛、体温升高多在38℃以上。经调查，发病者中午都在该食堂用餐，中午没有在食堂用餐者，没有发病。问题：1．你对此次疫情的基本判断及其依据是什么？2．前往该学校食堂进行卫生学调查，请提出对本案可疑食品的加工制作过程进行卫生学调查的主要内容。3．你需要采集哪些样品进行检验？

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第9题

某单位职工在食堂就餐后，多人出现口唇、指尖青紫，患者自述头晕、无力，有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状

，将患者送往医院后诊断为亚硝酸盐食物中毒，请问该食物中毒的机制是

A．巯基酶失活

B．胆碱酯酶活性被抑制

C．溶血作用

D．低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白

E．毛细血管扩张

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第10题

一九九八年五月三十日中午，某市一大学有400多名学生在该校食堂进餐。食谱为鸡蛋炒黄瓜、黄瓜肉丁、

西红柿炒鸡蛋、肉烧西葫芦等，主食为米饭、馒头。当日下午17时开始，学生中陆续有100多人到校医看病，主要症状是腹痛、腹泻(一般5～8次)，头痛、体温升高多在38℃以上。经调查，发病者中午都在该食堂用餐，中午没有在食堂用餐者，没有发病。初步被估计为食物中毒引起的暴发，试问判断的依据除外A、病人都有相同的进食史

B、不食者不发病

C、潜伏期短，集中发病

D、病人的临床症状基本相同

E、该病发生于5月份

如果你去调查处理这次食物中毒引起的暴发，那么你需要采集的样品不包括A、剩余的各种食物

B、病人的呕吐物、粪便、血液、尿液

C、食品加工用具、容器

D、食品加工人员手拭子

E、未发病同学的进食样品

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