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[判断题]

西南烟草种植区烤烟样品香气质较好，香气量较足，杂气和刺激性相对较轻，余味相对较舒适，烟气浓度略高于全国平均水平。（)

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第1题

与全国均值比较，东南烟草种植区烤烟样品的感官质量总体略高于全国平均水平，表现为（)，但感官质量年度间波动略大。

A.香气质相对较好

B.香气量较足

C.杂气和刺激性相对较轻

D.余味相对较舒适

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第2题

黄淮烟草种植区烤烟样品感官质量（)。

A.香气质“中等～中偏上”，香气量“有～尚足”

B.杂气多为“有”，刺激性多为“有”

C.余味多为“尚舒适”

D.浓度“中等～较浓”

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第3题

与全国均值比较，西南烟区烤烟样品的感官质量总体高于全国平均水平，表现为（)。

A.香气质较好，香气量较足

B.杂气和刺激性相对较轻

C.余味相对较舒适

D.烟气浓度略低于全国平均水平

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第4题

与全国均值比较，东南烟区烤烟样品的官质量总体略高于全国平均水平，表现为（)。

A.香气质相对较好，香气量较足

B.杂气和刺激性相对较轻

C.余味相对较舒适

D.感官质量年度间波动略大

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第5题

近几年西南烟草种植区烤烟烟叶（)，中上部烟叶糖碱比值适宜和中下部烟叶氮碱比值适宜的样品比例明显提高，化学成分协调性较好。

A.总植物碱含量渐趋适宜

B.淀粉含量逐渐降低

C.还原糖含量高

D.糖碱比值较高

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第6题

与全国均值比较，西南烟草种植区烤烟样品的感官质量总体（)全国平均水平。

A.高于

B.略高于

C.低于

D.略低于

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第7题

近几年西南烟草种植区烤烟样品中上部烟叶糖碱比值适宜和（)氮碱比值适宜的样品比例明显提高。

A.中上部烟叶

B.中部烟叶

C.中下部烟叶

D.下部烟叶

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第8题

在全国范围内，黄淮烟区烤烟样品的感官质量总体相当于全国平均水平，表现为（)。

A.香气量较足

B.烟气浓度较浓

C.杂气和刺激性相对较轻

D.感官质量年度间波动略大

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第9题

烤烟烘烤后烤香的标志是烟叶的（)，有成熟所特有的香气。

A.烤干

B.烤黄

C.香气质好

D.香气量足

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第10题

西南烟草种植区烤烟化学成分存在的主要问题是（)偏高，尤其是中下部烟叶。

A.总植物碱含量

B.还原糖含量

C.淀粉含量

D.钾含量

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第11题

在全国范围内，黄淮烟草种植区烤烟样品的感官质量总体（)全国平均水平。

A.相当于

B.略高于

C.低于

D.略低于

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