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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

转化糖酶可酶解()。

A.α-葡萄糖苷

B.β-果糖苷

C.β-葡萄糖苷

D.各种苷

E.2，6-去氧糖苷

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第1题

酶催化水解具有专属麦性，芽糖酶可酶解()。

A.α-葡萄糖苷

B.β-果糖苷

C.β-葡萄糖苷

D.各种苷

E.2，6-去氧糖苷

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第2题

转化糖酶可水解()。

A.α-葡萄糖苷

B.β-葡萄糖苷

C.α-去氧糖苷

D.β-果糖苷

E.β-苷

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第3题

α-葡萄糖苷的水解酶是（)。

A.橙皮苷酶

B.柑橘苷酶

C.麦芽糖酶

D.杏仁苷酶

E.转化糖酶

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第4题

下列能选择性水解β-D葡萄糖苷的是（）。

A.麦芽糖酶

B.转化糖酶

C.纤维素酶

D.杏仁苷酶

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第5题

苷类可经酶催化水解，α-葡萄糖苷键可被下列哪种酶水解A．纤维素酶B．苦杏仁酶C．麦芽糖酶D．转化糖酶E

苷类可经酶催化水解，α-葡萄糖苷键可被下列哪种酶水解

A．纤维素酶

B．苦杏仁酶

C．麦芽糖酶

D．转化糖酶

E．以上均是

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第6题

杏仁苷酶可酶解()。

A.α-葡萄糖苷

B.β-果糖苷

C.β-葡萄糖苷

D.各种苷

E.2，6-去氧糖苷

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第7题

纤维素酶可酶解()。

A.α-葡萄糖苷

B.β-果糖苷

C.β-葡萄糖苷

D.各种苷

E.2，6-去氧糖苷

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第8题

下列酶中，能够水解o—葡萄糖苷键的酶是()

A.苦杏仁酶

B.纤维素酶

C.麦芽糖酶

D.蜗牛酶

E.转化糖酶

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第9题

能水解β-葡萄糖苷键的酶有（）

A.转化糖酶

B.麦芽糖酶

C.苦杏仁苷酶

D.纤维素酶

E.芥子苷酶

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第10题

根据下文回答第 113～115 题。酶催化水解具有的专署性，指出可酶解下列苷的酶A． α-葡萄糖苷B．β-

根据下文回答第 113～115 题。

酶催化水解具有的专署性，指出可酶解下列苷的酶

A． α-葡萄糖苷

B．β-果糖苷

C．β-葡萄糖苷

D．各种苷

E．上述都不是

第 113 题麦芽糖酶（）

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