食品发酵的原理
A.是利用微生物在食品中的生长繁殖使有机化合物发生变化的过程
B.是食品中的有机化合物在微生物的作用下发生氧化还原、分解或合成的反应过程
C.是利用微生物在生长繁殖过程中所产生的各种酶的活性使有机物发生氧化还原、分解或合成等生化反应过程
D.是微生物在食品中作用消耗一部分营养素同时合成一部分营养物质,而显著改变食品感官性状的过程
E.是利用酵母、霉菌在食品的一定条件下发生的各种生化反应
密封发酵法
A.利用密闭条件下厌氧发酵产生的氨,杀灭病原微生物和虫卵,并有生物拮抗作用
B.利用虫卵比重大于粪尿比重的原理,使虫卵下沉,利用粪尿发酵的氨,杀死虫卵
C.将人粪尿、垃圾、杂草混合密闭发酵,产生沼气
D.人畜粪尿、垃圾、桔梗等,混合堆堆,并留有通风口,利用堆温杀灭病原体
E.利用敌百虫、尿素、野生植物等杀灭虫卵以下各种粪便无害化处理方法,各是利用上述何种原理
沼气发酵法
A.利用密闭条件下厌氧发酵产生的氨,杀灭病原微生物和虫卵,并有生物拮抗作用
B.利用虫卵比重大于粪尿比重的原理,使虫卵下沉,利用粪尿发酵的氨,杀死虫卵
C.将人粪尿、垃圾、杂草混合密闭发酵,产生沼气
D.人畜粪尿、垃圾、桔梗等,混合堆堆,并留有通风口,利用堆温杀灭病原体
E.利用敌百虫、尿素、野生植物等杀灭虫卵以下各种粪便无害化处理方法,各是利用上述何种原理
粪便和有机垃圾堆肥法原理是
A.在适宜条件下和微生物作用形成腐殖质
B.在有氧条件下发生化学分解达到无机化
C.在密闭容器内氧化分解,达到无害化
D.在密闭容器内氧化分解,再在厌氧菌作用下发酵腐熟
E.以上都不是
发酵沉卵法
A.利用密闭条件下厌氧发酵产生的氨,杀灭病原微生物和虫卵,并有生物拮抗作用
B.利用虫卵比重大于粪尿比重的原理,使虫卵下沉,利用粪尿发酵的氨,杀死虫卵
C.将人粪尿、垃圾、杂草混合密闭发酵,产生沼气
D.人畜粪尿、垃圾、桔梗等,混合堆堆,并留有通风门,利用堆温杀灭病原体
E.利用敌百虫、尿素、野生植物等杀灭虫卵以下各种粪便无害化处理方法,各是利用上述何种原理
沼气发酵法
A.利用虫卵比重大于粪尿比重的原理,使虫卵下沉,利用粪尿发酵的氨杀死虫卵
B.利用密闭条件下厌氧发酵产生的氨杀灭病原微生物和虫卵,并有生物拮抗作用
C.将人粪尿、垃圾、杂草混合密闭发酵,产生沼气
D.利用美曲膦酯、尿素、野生植物等杀灭虫卵
E.人畜粪尿、垃圾、秸秆等,混合堆,并留有通风口,利用堆温杀灭病原体
粪尿混合发酵法
A.利用虫卵比重大于粪尿比重的原理,使虫卵下沉,利用粪尿发酵的氨杀死虫卵
B.利用密闭条件下厌氧发酵产生的氨杀灭病原微生物和虫卵,并有生物拮抗作用
C.将人粪尿、垃圾、杂草混合密闭发酵,产生沼气
D.利用美曲膦酯、尿素、野生植物等杀灭虫卵
E.人畜粪尿、垃圾、秸秆等,混合堆,并留有通风口,利用堆温杀灭病原体
堆肥法
A.利用虫卵比重大于粪尿比重的原理,使虫卵下沉,利用粪尿发酵的氨杀死虫卵
B.利用密闭条件下厌氧发酵产生的氨杀灭病原微生物和虫卵,并有生物拮抗作用
C.将人粪尿、垃圾、杂草混合密闭发酵,产生沼气
D.利用美曲膦酯、尿素、野生植物等杀灭虫卵
E.人畜粪尿、垃圾、秸秆等,混合堆,并留有通风口,利用堆温杀灭病原体