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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

羔羊肉是指屠宰时月龄为()。

A.12个月以上

B.12个月龄以内

C.6至12个月龄

D.6个月龄以内

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第1题
6~12个月龄婴儿喂养指南中错误的是

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第2题
关于12个月龄小儿的生长发育状况,正确的是A.体重是出生时的7倍B.身长为65厘米C.头围达40厘米D.会

关于12个月龄小儿的生长发育状况,正确的是

A.体重是出生时的7倍

B.身长为65厘米

C.头围达40厘米

D.会爬行、蹒跚学步

E.乳牙尚未萌出

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第3题
6~12个月龄婴儿喂养指南中不包括的是A、奶类优先,继续母乳喂养B、4~6个月添加辅食C、逐渐让婴儿自己

6~12个月龄婴儿喂养指南中不包括的是

A、奶类优先,继续母乳喂养

B、4~6个月添加辅食

C、逐渐让婴儿自己进食,培养良好的进食行为

D、婴儿膳食要少糖、少盐、少加调味剂

E、注意饮食卫生

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第4题
有关小儿牙齿,以下哪种说法最准确、最全面

A、乳牙是未钙化的牙齿,因而不如恒牙坚硬耐磨

B、一般若10个月未出牙,应高度警惕先天无牙胚

C、共有20个乳牙,乳牙萌出时间一般为4~12个月龄

D、一般于4~10个月龄时萌出

E、乳牙萌出顺序无个体差异

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第5题
关于手切羊肉和羊排卷的说法,正确的是()。

A.都是选自内蒙12月龄以下羔羊

B.手切羊肉选自羔羊后腿以及羊霖

C.羊排卷以羔羊腹肉部位肥瘦相间的五花肉加工而成

D.都是清真菜品

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第6题
小儿在何月龄克氏征阳性是正常的A.3~4个月前B.5~6个月前C.7~8个月前

小儿在何月龄克氏征阳性是正常的

A.3~4个月前

B.5~6个月前

C.7~8个月前

D.9~10个月前

E.11~12个月前

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第7题
羔,从灬(火),从羊。火烤小羊的肉特别鲜美细嫩,故用"火烤羊"代指羔。教学中小学生往往会为此产生怜悯之情,如果低年级的小学生灵活地把下部的"灬"识记为小羊羔的四个小蹄子也无须硬性纠正。()此题为判断题(对,错)。
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第8题
关于食源性感染叙述错误的是()。A.食源性感染是指食用了患病动物的动物性食品或被污染的动物

关于食源性感染叙述错误的是()。

A.食源性感染是指食用了患病动物的动物性食品或被污染的动物性食品而引起的人兽共患病或寄生虫病

B.也称为肉源性感染,常见食源性感染的疾病主要有:炭疽、鼻疽、布病、结核、沙门氏菌病、疯牛病、弓形虫病、肉孢子虫病、旋毛虫病等

C.食物起了传播病原物质的媒介作用

D.我国规定,生猪屠宰检验猪囊尾蚴、肉孢子虫,在牛屠宰中检验牛囊尾蚴、旋毛虫

E.临诊特征为中毒或感染

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第9题
产冬羔的配种时间段为()。

A.1~2月

B.7~9月

C.10~11月

D.3~4月

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第10题
羔羊皮是指生后3天以内的羔羊屠宰或死亡所剥取的皮。()

羔羊皮是指生后3天以内的羔羊屠宰或死亡所剥取的皮。()

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第11题
家禽活重是指屠宰前停饲()小时后的体重。

A.12

B.6

C.30

D.48

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