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第1题
南方菜名擅长寓意，婚寿喜庆宴会的菜名使要火爆风趣，特色名贵菜肴追求华美。该命名方法适用于宣传推销、顾客纪念的菜单。（)
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第3题
解释国家兴衰是许多学科________的学术好奇心所在，经济学家更是________地发展出各种理论框架，期冀破解经济增长之谜。激励学者们把中国这个经历了由盛至衰的历史作为主要研究对象的，是以著名的中国科技史学家李约瑟命名的所谓“李约瑟之谜”。这个谜题尝试回答为什么在前现代社会，中国科技________于其他文明，而近现代中国不再具有这样的领先地位。依次填入划横线部分最恰当的一项是:()
A.绵延不绝孜孜矻矻迥然不同
B.旷日持久孜孜不倦遥遥领先
C.亘古不变皓首穷经名列前茅
D.持之以恒殚精竭虑一枝独秀
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第4题
一般情况下，肉类，如牛肉、羊肉、猪肉及其副产品等，在0℃以下就能防止氧化，-18℃以下就能成倍延长冷藏期，在-23℃以下的冷藏期就更长。（)
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第5题
灌肠制品主要是以（)等鲜肉为原料。
A.猪肉、牛肉
B.牛肉、鸡肉
C.猪肉、羊肉
D.鸡肉、羊肉
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第6题
德国人有生吃牛肉的习惯，如鞑靼牛肉是以嫩牛肉剁碎，拌以（)食用。
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第8题
印度这个国家几乎不从美国进口牛肉，这是由于哪个市场营销环境因素决定的？（)。
A.自然因素
B.经济因素
C.技术因素
D.社会文化因素
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第11题
烂疔是以（）。
A.部位命名
B.穴位命名
C.疾病特性命名
D.病因命名
E.颜色命名
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