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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列属于生甜馅的馅心有（)。

A.三丁馅

B.五仁馅

C.水晶馅

D.叉烧馅

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第1题

内陷一般分为下列几个类型（）

A.火陷

B.干陷

C.虚馅

D.湿陷

E.气陷

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第2题

下列哪种辅食可用于4个月小儿A、碎肉和菜汤B、蛋黄C、面条和青菜汤D、带馅的食品E、面包

下列哪种辅食可用于4个月小儿

A、碎肉和菜汤

B、蛋黄

C、面条和青菜汤

D、带馅的食品

E、面包

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第3题

馅心名词解释

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第4题

重馅品种的馅料一般占总量的（)。

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第5题

患儿，男，5个月。牛乳喂养，家长来院咨询可添加的辅食是A．软饭B．碎肉C．蛋黄D．豆制品E．带馅食品

患儿，男，5个月。牛乳喂养，家长来院咨询可添加的辅食是

A．软饭

B．碎肉

C．蛋黄

D．豆制品

E．带馅食品

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第6题

贵金属基底冠喷砂常用材料是A．40目的金刚砂B．80目的金刚砂C．40目的氧化铝砂D．80目的氧化馅砂E．40

贵金属基底冠喷砂常用材料是

A．40目的金刚砂

B．80目的金刚砂

C．40目的氧化铝砂

D．80目的氧化馅砂

E．40目的石英砂

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第7题

以下哪种辅食适合7个月小儿食用A．碎肉和菜汤B．烂面和鸡蛋C．面条和青菜汤D．带馅的食品E．碎肉和饼

以下哪种辅食适合7个月小儿食用

A．碎肉和菜汤

B．烂面和鸡蛋

C．面条和青菜汤

D．带馅的食品

E．碎肉和饼干

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第8题

该婴儿此时应加何种辅食A．菜汤、果汁B．稀粥、菜泥C．饼干、馒头片D．碎肉、带馅食品E．肝泥、烂面条

该婴儿此时应加何种辅食

A．菜汤、果汁

B．稀粥、菜泥

C．饼干、馒头片

D．碎肉、带馅食品

E．肝泥、烂面条

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第9题

以下辅食适合7个月小儿食用的是A、碎肉和菜汤B、烂面和粥C、面条和肉末D、带馅的食品E、碎肉和馒头

以下辅食适合7个月小儿食用的是

A、碎肉和菜汤

B、烂面和粥

C、面条和肉末

D、带馅的食品

E、碎肉和馒头

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第10题

由桂枝汤倍白芍量，加馅糖变化成何方A．大建中汤B．当归建中汤C．小建中汤D．黄芪建中汤E．理中丸

由桂枝汤倍白芍量，加馅糖变化成何方

A．大建中汤

B．当归建中汤

C．小建中汤

D．黄芪建中汤

E．理中丸

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第11题

某单位负责人为加班职工外买了韭菜馅饺子，餐后2小时内，这部分职工陆续出现头痛、头晕、恶心、呕吐、

多汗、流涎、胸闷无力、视力模糊、瞳孔缩小等症状。经医生诊断为食物中毒，你认为这起食物中毒可能是

A．汞中毒

B．砷中毒

C．亚硝酸盐中毒

D．毒鼠强中毒

E．有机磷中毒

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