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如何充分发挥蛋白质的互补作用?

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第1题
食物蛋白质的营养互补作用是()

A.蛋白质的营养价值与脂肪酸的作用互补

B.营养必黑氨基酸与营养必需微量原素的互补

C.营养必需氨基酸之间的互相补充

D.营养必霈氨基酸和非营养必需氨基酸互补

E.营养物质与非营养物质的互补

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第2题
大豆蛋白质能与谷类蛋白起互补作用的原因是大豆含有丰富的A.亮氨酸B.赖氨酸C.蛋氨酸D.苏氨酸E.缬

大豆蛋白质能与谷类蛋白起互补作用的原因是大豆含有丰富的

A.亮氨酸

B.赖氨酸

C.蛋氨酸

D.苏氨酸

E.缬氨酸

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第3题
蛋白质的互补作用指的是()。A、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,提高食物的生理价值作用B、糖和蛋

蛋白质的互补作用指的是()。

A、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,提高食物的生理价值作用

B、糖和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用

C、几种营养价值低的蛋白质混合食用,提高食物的营养价值作用

D、脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用

E、用糖和脂肪代替蛋白质的作用

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第4题
蛋白质的互补作用实质上是使A.其中的氨基酸可相互补充B.几种蛋白质可相互补充C.各种必需氨基酸在

蛋白质的互补作用实质上是使

A.其中的氨基酸可相互补充

B.几种蛋白质可相互补充

C.各种必需氨基酸在比例上接近人体的需要

D.蛋白质的利用更合理

E.氨基酸的利用更科学

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第5题
下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳搭配是

A、花生和大豆

B、大豆和奶粉

C、小米和大米

D、玉米和大豆

E、赤豆和大米

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第6题
蛋白质的互补作用是指A、糖和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用B、脂肪和蛋白质混合食用,以

蛋白质的互补作用是指

A、糖和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用

B、脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用

C、几种营养价值低的蛋白质混合食用,提高食物的营养价值作用

D、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,提高食物的生理价值作用

E、用糖和脂肪代替蛋白质的作用

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第7题
食物蛋白的营养互补作用是()

A. 蛋白质的营养价值与脂肪酸的作用互补

B. 营养必须氨基酸与营养必须微量元素的互补

C. 营养必须氨基酸之间的互相补充

D. 营养必须氨基酸和非营养必须氨基酸的互补

E. 营养物质与非营养物质的互补

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第8题
磺胺药与TMP合用的药理学基础是()。

A、抗菌谱互补

B、协同抑制细菌蛋白质的合成

C、对细菌叶酸的合成起二重阻断作用

D、协同抑制细菌细胞壁的合成

E、促进磺胺药的吸收

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第9题
蛋白质的营养互补作用是指A、糖和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值B、脂肪和蛋白质混合食用,以

蛋白质的营养互补作用是指

A、糖和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值

B、脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值

C、几种营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值

D、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,以提高食物的营养价值

E、用糖和脂肪代替蛋白质的营养作用

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第10题
王某,5岁。偏食、瘦小。门诊就医诊断为营养不良。医生建议纠正饮食习惯,并嘱增加蛋白质膳食,其主要原
因是蛋白质在体内可

A.转变为糖,补充能量

B.转变为脂肪,维持能量平衡

C.直接氧化供能,维持能量平衡

D.补充多种氨基酸,维持互补作用,促进生长

E.执行多种特殊生理功能

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第11题
(2000)王某,5岁。偏食,瘦小。门诊就医诊断为营养不良。医师建议纠正饮食习惯,并嘱增加蛋白质膳食,其

王某,5岁。偏食,瘦小。门诊就医诊断为营养不良。医师建议纠正饮食习惯,并嘱增加蛋白质膳食,其主要原因是蛋白质在体内可

A、转变为糖,补充能量

B、转变为脂肪,维持能量平衡

C、直接氧化供能,维持能量平衡

D、执行多种特殊生理功能

E、补充多种氨基酸,维持互补作用,促进生长

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