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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

酶催化水解具有专属麦性，芽糖酶可酶解()。

A.α-葡萄糖苷

B.β-果糖苷

C.β-葡萄糖苷

D.各种苷

E.2，6-去氧糖苷

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第1题

苷类可经酶催化水解，α-葡萄糖苷键可被下列哪种酶水解A．纤维素酶B．苦杏仁酶C．麦芽糖酶D．转化糖酶E

苷类可经酶催化水解，α-葡萄糖苷键可被下列哪种酶水解

A．纤维素酶

B．苦杏仁酶

C．麦芽糖酶

D．转化糖酶

E．以上均是

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第2题

根据下文回答第 113～115 题。酶催化水解具有的专署性，指出可酶解下列苷的酶A． α-葡萄糖苷B．β-

根据下文回答第 113～115 题。

酶催化水解具有的专署性，指出可酶解下列苷的酶

A． α-葡萄糖苷

B．β-果糖苷

C．β-葡萄糖苷

D．各种苷

E．上述都不是

第 113 题麦芽糖酶（）

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第3题

根据下列选项，回答 111～114 题：

A.α-葡萄糖苷

B.β-果糖苷

C.β-葡萄糖苷

D.各种苷

E.2，6-去氧糖苷酶催化水解具有专属性，指出可酶解下列苷的酶第 111 题麦芽糖酶（）

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第4题

可获知苷键构型的水解法是()

A.酸催化水解

B.酸催化甲醇解

C.碱催化水解

D.氧化开裂法

E.酶催化水解

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第5题

可以直接获知苷键构型的水解法是（）。

A.酸催化水解

B.酸催化甲醇解

C.碱催化水解

D.氧化开裂法

E.酶催化水解

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第6题

可以直接获知苷键构型的水解法是A．酸催化水解B．酸催化甲醇解C．碱催化水解D．氧化开裂法E．酶催化水

可以直接获知苷键构型的水解法是

A．酸催化水解

B．酸催化甲醇解

C．碱催化水解

D．氧化开裂法

E．酶催化水解

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第7题

转化糖酶可酶解()。

A.α-葡萄糖苷

B.β-果糖苷

C.β-葡萄糖苷

D.各种苷

E.2，6-去氧糖苷

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第8题

在含强心苷的植物中有（)。

A.水解鼠李糖酶

B.水解葡萄糖、鼠李糖酶

C.水解葡萄糖的酶

D.水解α-去氧糖的酶

E.水解α-去氧糖和葡萄糖的酶

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第9题

下列酶中，能够水解o—葡萄糖苷键的酶是()

A.苦杏仁酶

B.纤维素酶

C.麦芽糖酶

D.蜗牛酶

E.转化糖酶

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第10题

能水解β-果糖苷键的酶是()

A.转化糖酶

B.麦芽糖酶

C.杏仁苷酶

D.纤维素酶

E.以上都不对

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