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更多“保洁工作的总体要求，清洁工具如拖把、抹布、手套应（）”相关的问题
行清洁单元化，湿性打扫，避免扬尘。及时更换清洁用具，包括拖把、抹布和洗涤液，一用一换，窗帘一月一洗，拖鞋一周一洗。()
A.操作工程中注意防止金属物体引起的短路，如操作工具防止不当，螺丝掉入机框内等
B.如果过滤网损坏要及时更换
C.不熟悉的设备尽量不要动
D.对机架进行清洁，要用干抹布，避免出现危险
A.餐具(包括直接入口食品工用具)清洗消毒设施是否按要求设置， 并有足够的数量
B.餐具数量是否足以在最大供应量时，经过充分消毒后使用
C.餐具和清洗消毒水池与原料、清洁工具清洗水池是否分开
D.是否有专用餐具保洁场所或保洁柜，消毒后餐具与未消毒餐具是否分开放置
