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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

下列关于食物的营养成分及消化的说法中,错误的是()

A.多吃新鲜果蔬能有效地预防坏血病

B.胆汁不含消化酶,对食物的消化不起作用

C.小肠是消化的主要场所

D.水和无机盐不经过消化就能直接被消化道吸收

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第1题
下列关于食物热效应的描述,不正确的是()。

A.进食量越多,能量消耗也越多

B.进食快者比进食慢者食物热效应高

C.食物热效应的高低与食物营养成分、进食量和进食频率有关

D.碳水化合物消化、吸收转变为机体糖原或脂肪时,消耗的能量最多

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第2题
营养的涵义包括人体对食物中的营养成分的摄入、消化和吸收的过程以及人体利用食物的营养成分维持生长发育、组织更新的过程。()
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第3题
下列关于小肠是食物消化主要部位的说法,分析不正确的是()

A.小肠中消化液和消化酶的种类最多

B.小肠绒毛扩大了小肠消化和吸收的总面积

C.小肠是消化道中最短的一段

D.小肠绒毛内毛细血管壁很薄,仅由一层上皮细胞构成

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第4题
营养素指是食物中含有可被人体消化、吸收和利用的营养成分,并有一定的生理功能者,称为营养素。(

营养素指是食物中含有可被人体消化、吸收和利用的营养成分,并有一定的生理功能者,称为营养素。()

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第5题
关于强化喂养,下列说法不正确的是()

A.强化喂养的对象是高危及中危早产儿及生长缓慢的低危早产儿

B.早产儿母乳中的营养成分不能满足其快速生长的需求

C.显著促进早产儿体重、身长和头围的增长

D.会增加早产儿NEC的发生

E.显著促进早产儿骨矿物质含量的增加

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第6题
下列关于要素饮食的叙述正确的是A、属有渣饮食B、含有各种分子水平的营养成分C、适用于胃肠消化功能

下列关于要素饮食的叙述正确的是

A、属有渣饮食

B、含有各种分子水平的营养成分

C、适用于胃肠消化功能与吸收功能正常者

D、配制后常温下保存

E、配制后48小时内用完

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第7题
消化性溃疡发病因素中,下列各项中最重要的是A.胆汁反流B.食物的机械及化学刺激C.非甾体类抗炎药

消化性溃疡发病因素中,下列各项中最重要的是

A.胆汁反流

B.食物的机械及化学刺激

C.非甾体类抗炎药物

D.胃酸

E.胃蛋白酶

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第8题
下列各项消化性溃疡发病因素中,最重要的是A.食物的机械及化学刺激B.药物的不良作用C.幽门螺杆菌D

下列各项消化性溃疡发病因素中,最重要的是

A.食物的机械及化学刺激

B.药物的不良作用

C.幽门螺杆菌

D.胃酸

E.胃蛋白酶

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第9题
消化性溃疡发病因素中,下列各项中最重要的是A.食物的机械及化学刺激B.非甾体类抗炎药物C.胆汁反

消化性溃疡发病因素中,下列各项中最重要的是

A.食物的机械及化学刺激

B.非甾体类抗炎药物

C.胆汁反流

D.胃酸

E.胃蛋白酶

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第10题
以下关于乳牙功能的说法,错误的是()。

A.咀嚼食物,帮助消化

B.促进颌骨的发育

C.有利于口齿伶俐

D.不利于恒牙的健康

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第11题
下列关于血糖指数,正确的说法是()。

A.低GI食物进入胃肠后消化快,吸收率高,葡萄糖释放快,葡萄糖进入血液后峰值高,血糖升高的程度比较大,快速引起血糖应答。

B.低GI食物在消化道停留时间长,吸收率低,所含葡萄糖释放缓慢,引起的血糖反应峰值低,下降速度亦慢。

C.精制的谷类食品和土豆的GI低于豆类和未加工的谷类

D.无淀粉的水果和蔬菜GI高

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