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[单选题]

下列营养素中,哪个最容易氧化()

A.饱和脂肪酸

B.维生素D

C.核黄素

D.抗坏血酸

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第1题
推荐摄入量(RNI)是对人群提出的膳食中应有的A.热能和营养素的最低量B.热能和营养素的最

推荐摄入量(RNI)是对人群提出的膳食中应有的

A.热能和营养素的最低量

B.热能和营养素的最大量

C.热能和营养素的适宜量

D.热能和营养素的饱和需要量

E.热能和营养素的储备需要量

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第2题
下列哪个措施不能防止肾上腺素氧化变质和消旋化A.加入抗氧剂B.加入金属离子配合剂C.pH:2.5~5.0D.

下列哪个措施不能防止肾上腺素氧化变质和消旋化

A.加入抗氧剂

B.加入金属离子配合剂

C.pH:2.5~5.0

D.用二氧化碳饱和注射用水配制注射液

E.加入金属离子

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第3题
下列哪个药物放置空气中容易被氧化变化

A.羟丁酸钠

B.苯巴比妥

C.地西泮

D.艾司唑仑

E.盐酸奋乃静

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第4题
感染性心内膜炎侵犯下列哪个瓣膜最容易并发心力衰竭?A.二尖瓣B.三尖瓣C.肺动脉瓣D.主动脉瓣

感染性心内膜炎侵犯下列哪个瓣膜最容易并发心力衰竭?

A.二尖瓣

B.三尖瓣

C.肺动脉瓣

D.主动脉瓣

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第5题
下列各项,不属于母乳喂养优点的是()A.母乳中含有最适合婴儿生长发育的各种营养素,易于消化和吸

下列各项,不属于母乳喂养优点的是()

A.母乳中含有最适合婴儿生长发育的各种营养素,易于消化和吸收

B.母乳中含有丰富的抗体、活性细胞和其他免疫活性物质,可增强婴儿抗感染的能力

C.母乳中饱和脂肪酸较多,有利于婴儿脑发育

D.母乳温度及泌乳速度适宜,新鲜、无细菌污染

E.初乳中含丰富的sIgA,在胃中不被消化,在肠道中可发挥免疫防御作用

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第6题
在烹制中,肉料最容易被破坏的营养素是蛋白质,因此需要用勾芡方法来保护,是否正确()

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第7题
感染性心内膜炎侵犯下列哪个瓣膜最容易并发心力衰竭?A.二尖瓣B.三尖瓣C.肺动脉瓣D.主动脉瓣E.以

感染性心内膜炎侵犯下列哪个瓣膜最容易并发心力衰竭?

A.二尖瓣

B.三尖瓣

C.肺动脉瓣

D.主动脉瓣

E.以上均正确

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第8题
下列哪个部位最容易听到正常肺泡呼吸音A.喉部B.肩胛上部C.肩胛下部D.胸骨上窝E.胸骨角附近

下列哪个部位最容易听到正常肺泡呼吸音

A.喉部

B.肩胛上部

C.肩胛下部

D.胸骨上窝

E.胸骨角附近

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第9题
下列哪个部位最容易听到正常肺泡呼吸音A.乳房上部B.肩胛上部C.肩胛下部D.胸骨上窝E.胸骨角附近

下列哪个部位最容易听到正常肺泡呼吸音

A.乳房上部

B.肩胛上部

C.肩胛下部

D.胸骨上窝

E.胸骨角附近

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第10题
膳食调查中,何种方法最容易取得较可靠的营养素摄入资料A、化学分析法B、称重法C、24小时膳食回顾法D

膳食调查中,何种方法最容易取得较可靠的营养素摄入资料

A、化学分析法

B、称重法

C、24小时膳食回顾法

D、一周膳食回顾法

E、记账法

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