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[判断题]

维生素在体内既不构成体组织，也不提供能量。（)

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第1题

在营养功能上，维生素与蛋白质、脂肪、碳水化合物的区别是()

A.不能提供能量

B.不能构成体组织

C.既不供能，也不构成体组织

D.不参与代谢

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第2题

维生素在体内说法错误的是（)

A.不构成身体组织

B.不提供能量

C.是一类调节物质

D.提供能量

E.分成水溶性和脂溶性

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第3题

蛋白质营养在动物体内的功能有()。

A.形成畜产品

B.供能

C.促进胃肠蠕动

D.体组织的更新物质

E.构成体组织的结构物质

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第4题

维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，我们每天对它的需求量也很小。（）

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第5题

维生素的生理功能正确的是（）

A.存在于天然食物里面

B.对机体代谢起重要作用

C.不参与合成机体组织，提供能量

D.体内不能合成或合成量很少

E.以辅酶形式存在

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第6题

下列营养物质中，既不构成细胞，又不为人体提供能量，需要量也很小，但是作用非常重要的是（）

A.糖类

B.蛋白质

C.维生素

D.脂肪

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第7题

以下各项是维生素的共同特点，但不包括（）。

A.大多数维生素必须由食物供给

B.不是构成机体各种组织的原料，也不提供能量

C.常以辅酶或辅基的形式参与酶的功能

D.人体每日生理需要量很大，必须大量补充

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第8题

既不参与机体组成又不提供能量的营养素是（)。

A.蛋白质

B.矿物质

C.碳水化物

D.维生素

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第9题

维生素是一类小分子有机化合物，在体内含量较多，能提供能量。（）

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第10题

关于脂肪在体内的功能，包括

A.提供能量

B.提供必需脂肪酸

C.协助水溶性维生素的吸收

D.防止散热

E.机械的保护作用

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