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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列有关食物的血糖指数的描述正确的是()

A.血糖指数越高的食物,对血糖的升高反应越小

B.食物中糖类的含量是影响血糖指数的唯一因素

C.多种食物混合后的血糖指数高于单一食物

D.粗粮的血糖指数低于细粮

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第1题
下列食物中血糖指数(GI)最高的是

下列食物中血糖指数(GI)最高的是

A.精白米

B.玉米面

C.马铃薯

D.豆腐

E.牛奶

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第2题
下列食物中血糖指数(GI)最高的是A.精白米B.玉米面C.马铃薯D.豆腐E.牛奶

下列食物中血糖指数(GI)最高的是

A.精白米

B.玉米面

C.马铃薯

D.豆腐

E.牛奶

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第3题
下列关于血糖指数,正确的说法是()。

A.低GI食物进入胃肠后消化快,吸收率高,葡萄糖释放快,葡萄糖进入血液后峰值高,血糖升高的程度比较大,快速引起血糖应答。

B.低GI食物在消化道停留时间长,吸收率低,所含葡萄糖释放缓慢,引起的血糖反应峰值低,下降速度亦慢。

C.精制的谷类食品和土豆的GI低于豆类和未加工的谷类

D.无淀粉的水果和蔬菜GI高

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第4题
关于碳水化合物的说法下列错误的是()

A.通过消化吸收进入人体的主要是葡萄糖

B.膳食纤维是不能被人体消化吸收的多糖

C.有储存和供给能量作用

D.高血糖生成指数的食物使餐后血糖的波动小

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第5题
下列关于血糖指数,错误的说法是()。

A.成熟度高的水果比成熟度低的水果GI值高

B.米饭的GI值比米粥低

C.直链淀粉的GI值低于支链淀粉

D.食物GI与脂肪、蛋白质含量呈负相关

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第6题
下列对直链淀粉的描述正确的是A、β-1,4葡萄糖苷键连接的线性葡聚糖B、天然食物中含量丰富C、遇碘产

下列对直链淀粉的描述正确的是

A、β-1,4葡萄糖苷键连接的线性葡聚糖

B、天然食物中含量丰富

C、遇碘产生棕色反应

D、难消化吸收

E、使血糖升高的幅度较支链淀粉小

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第7题
血糖指数是指:血液中葡萄糖的浓度,血液中糖分的总浓度,反映食物消化的快慢,血糖指数低表明某一食物在消化道内的消化吸收较慢。()
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第8题
下列描述中,错误的是 查看材料A.瑞格列奈与二甲双胍有协同

下列描述中,错误的是 查看材料

A.瑞格列奈与二甲双胍有协同作用

B.二甲双胍不可降低空腹血糖

C.瑞格列奈的降糖作用呈血糖依赖性

D.阿卡波糖缓解餐后高血糖作用优于瑞格列奈

E.阿卡波糖应在餐前或就餐时与最初几口食物同服

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第9题
以下关于血糖指数,正确的说法是()。

A.低GI食物进入胃肠后消化快,吸收率高,葡萄糖释放快,葡萄糖进入血液后峰值高,血糖升高的程度比较大,快速引起血糖应答。

B.低GI食物在消化道停留时间长,吸收率低,所含葡萄糖释放缓慢,引起的血糖反应峰值低,下降速度亦慢。

C.精制的谷类食品和土豆的GI低于豆类和未加工的谷类。

D.无淀粉的水果和蔬菜GI高。

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第10题
关于糖尿病高纤维饮食的描述,哪些是正确的

A.促进肠蠕动

B.延缓食物的消化吸收

C.降低餐后血糖高峰

D.降低血脂

E.增加胰岛素的释放

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第11题
下列描述中,错误的是

A.瑞格列奈与二甲双胍有协同作用()。

B.二甲双胍不可降低空腹血糖

C.瑞格列奈的降糖作用呈血糖依赖性

D.阿卡波糖缓解餐后高血糖作用优于瑞格列奈

E.阿卡波糖应在餐前或就餐时与最初几口食物同服

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