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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

厨房的餐具应如何进行消毒（）

A.84浸泡

B.洗洁精清洗

C.消毒柜消毒

D.煮沸法

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第1题

“84”消毒液可用于下列哪一种物品消毒（)。

A.蔬菜水果

B.丝织物品

C.餐具消毒

D.有色衣服

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第2题

餐具消毒的正确方法，（）除外。

A.碗、杯子、汤匙放入消毒锅中加水浸役

B.加盖煮沸10分钟

C.用长柄钳取出碗、杯子、汤匙放置在消毒盛器中

D.盖上消毒纱布备用

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第3题

居家消毒的正确打开方式是（）

A.开窗通风

B.厨房也可使用酒精消毒

C.餐具煮沸15分钟可消毒

D.普通衣服使用消毒液清洗即可

E.接触过病患人群的衣服需要在65℃高温水清晰，并且高温烘干

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第4题

厨房餐具应该如何收纳？（）

A．按照大小分类收纳

B．使用频率收纳

C．按照使用功能来收纳

D．常用餐具收纳在台面沥水篮或者消毒柜，不常用餐具可收纳在抽屉或者不易取放的位置

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第5题

疫情期间就餐人员按照行政中心安排就餐班次就餐，就餐时（）就坐，吃饭前不得脱下口罩。厨房工作人员全程佩戴防护口罩，分餐及送餐时注意清洁卫生，切实做好厨具、餐具及就餐桌椅及食堂区域消毒工作

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第6题

保育员每天对（）消毒次数最多，桌椅，门把手的消毒应（）进行。

A.餐具，每天

B.玩具，每月

C.厕所，每周

D.被褥，每半月

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第7题

传染病发生后，可采用1:200的84消毒液喷洒地面消毒或者用消毒拖把拖地，直到地面湿透为止，消毒后应关闭门窗30min，婴幼儿进入室内前（)进行开窗通风。

A.5min

B.20min

C.40min

D.1h

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第8题

对季爷爷居室进行消毒应严格按照浓度要求配制“84”消毒液，避免浓度过高引起（)

A.呼吸道刺激

B.口腔黏膜刺激

C.眼结膜刺激

D.食管黏膜刺激

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第9题

供餐、用餐、配送过程中需要注意什么问题（)

A.避免食品受到污染

B.就餐区应避免从事引起扬尘的活动

C.配送是进行专车专送

D.可以使用不消毒的餐具

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第10题

消毒后的餐具如何存放（)

A.随意存放

B.洗干净了就行

C.不需要消毒

D.存放在专用的密闭保洁设施内，保持清洁

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第11题

每舱次治疗结束后应通风换气，及时做平面清洁卫生，舱内用紫外线照射30min（须遮盖观察窗有机玻璃）。也可用臭氧发生器或（）进行消毒。

A.氯己定

B.75%酒精

C.84

D.空气消毒机

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