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[主观题]

干胶法制备乳剂初乳时，脂肪油、水、胶的比例一般为

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第1题

乳剂制备时，胶粉与油混合，加入一定量的水乳化成初乳，再逐渐加水至全量的方法为()。

A.干胶法

B.湿胶法

C.凝聚法

D.新生皂法

E.机械法

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第2题

关于干胶法制备乳剂的叙述错误的是A．水相加至含乳化剂的油相中B．油相加至含乳化剂的水相中C．油是

关于干胶法制备乳剂的叙述错误的是

A．水相加至含乳化剂的油相中

B．油相加至含乳化剂的水相中

C．油是植物油时，初乳中油、水、胶比例是4:2:1

D．油是挥发油时，初乳中油、水、胶比例是2:2:1

E．本法适用于阿拉伯胶或阿拉伯胶与西黄蓍胶的混合胶作为乳化剂制备乳剂

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第3题

下列关于干胶法制备乳剂叙述错误的是（）。A．水相加至含乳化剂的油相中B．油相加至含乳化剂的水相中

下列关于干胶法制备乳剂叙述错误的是（）。

A．水相加至含乳化剂的油相中

B．油相加至含乳化剂的水相中

C．油是植物油时，初乳中油、水、胶比例是4:2:1

D．油是挥发油时，初乳中油、水、胶比例是2:2:1

E．本法适用于阿拉伯胶或阿拉伯胶与西黄蓍胶的混合胶作为乳化剂制备乳剂

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第4题

A．5:2:1 B．4:2:1 C．3:2:1 D．2:2:1 E．1:2:1干胶法制备乳剂是先制备初乳。在初乳中，油:水:胶的比例

A．5:2:1

B．4:2:1

C．3:2:1

D．2:2:1

E．1:2:1

干胶法制备乳剂是先制备初乳。在初乳中，油:水:胶的比例是

植物油:水:胶E．

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第5题

干胶法制备乳剂是先制备初乳。在初乳中，油：水：胶的比例为液状石蜡：水：胶

A.5：2．1

B.4：2：l

C.3：2：l

D.2：2：l

E.1：2：1

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第6题

干胶法制备乳剂是先制备初乳。在初乳中，油：水：胶的比例为植物油：水：胶

A.5：2．1

B.4：2：l

C.3：2：l

D.2：2：l

E.1：2：1

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第7题

采用干胶法制备乳剂时，在初乳中脂肪油、水、胶的比例通常是A.1：1：1B.2：2：1C.3：2：1D.4：2：1E.5：2：1

采用干胶法制备乳剂时，在初乳中脂肪油、水、胶的比例通常是

A.1：1：1

B.2：2：1

C.3：2：1

D.4：2：1

E.5：2：1

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第8题

根据下列题干及选项，回答 46～48 题：

A.5︰2︰1

B. 4︰2︰1

C.3︰2︰l

D.2︰2︰l

E.1︰2︰1干胶法制备乳剂是先制备初乳。在初乳中，油：水：胶的比例是第46题：植物油︰水︰胶（）。

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第9题

采用干胶法制备脂肪油的初乳，油：水：胶的比例为（）。

A.2：2：1

B.3：2：1

C.1：2：1

D.1：2：2

E.4：2：1

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第10题

乳剂制备时，先将乳化剂加入到水中再将油加入研磨成初乳，再加水稀释的方法为()。

A.干胶法

B.湿胶法

C.凝聚法

D.新生皂法

E.机械法

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