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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

病鱼内脏脂肪累积，妨碍正常的生理功能，引起肝脏脂肪浸润，造成肝肿大、色泽变淡。该病可能是由于（）A

病鱼内脏脂肪累积，妨碍正常的生理功能，引起肝脏脂肪浸润，造成肝肿大、色泽变淡。该病可能是由于（）

A.维生素E缺乏

B.色氨酸缺乏综合征

C.饲料中糖含量过高

D.饲料中磷缺乏或不足

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第1题

下列哪种说法不属于脂肪的生理功能（)。

A.脂肪是生物体内储存能量的物质，能供给热能

B.脂肪是构成人体一些组织的重要生理物质

C.脂肪能维持脑细胞的正常功能

D.脂肪能维持体温和保护内脏、缓冲外界压力

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第2题

鱼类的脂肪根据分布方式和生理功能可分为（)。

A.皮下脂肪

B.组织脂肪

C.积累脂肪

D.内脏脂肪

E.肠膜脂肪

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第3题

皮肤病患者最应忌食的是（)。

A.油炸黏腻食物

B.肥肉、脂肪、动物内脏

C.鱼、虾、蟹等腥膻发物

D.辛热助阳之品

E.生冷食物

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第4题

脾胃虚弱患者应忌食（)。

A.鱼、虾、蟹等腥膻发物

B.油炸粘腻食物、寒冷固硬食物、不易消化食物

C.胡椒、辣椒、大蒜

D.脂肪、动物内脏

E.葱、蒜、萝卜

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第5题

指环虫病的临床症状不包括（）A、破坏鳃组织，妨碍呼吸B、病鱼游动缓慢，贫血C、肠管腐烂D、鱼体消瘦，眼

指环虫病的临床症状不包括（）

A、破坏鳃组织，妨碍呼吸

B、病鱼游动缓慢，贫血

C、肠管腐烂

D、鱼体消瘦，眼球凹陷

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第6题

下列属于蛋白质的生理功能的是（）。

A．修补增生组织

B．维持内脏和神经等的正常功能

C．保护内脏、神经和血管

D．节约蛋白质

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第7题

瑞氏综合征别名（)。

A.脑病合并内脏脂肪变性

B.地中海贫血

C.海洋性贫血

D.以上皆是

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第8题

患儿2岁，糖原累积病，饮食护理错误的是A、常选食物为谷类、蔬菜、瘦肉、鱼、蛋等B、少量多餐C、多食糖果

患儿2岁，糖原累积病，饮食护理错误的是

A、常选食物为谷类、蔬菜、瘦肉、鱼、蛋等

B、少量多餐

C、多食糖果甜点等含糖量高的食物

D、低脂肪、高蛋白的饮食

E、避免剧烈运动、防止低血糖

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第9题

进入肌体后，累积达到一定的量，能使体液组织发生生物化学作用或生物物理学变化，扰乱或破坏肌体的正常生理功能，引起暂时性或持久性的病理状态，甚至危及生命的物品指的是（)。

A.毒害品

B.易燃品

C.爆炸品

D.危险品

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第10题

维持人体正常生理功能的一类低分子有机化合物是（）。

A.无机盐

B.维生素

C.蛋白质

D.脂肪

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