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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

因长途运输等应激因素引起的DFD猪肉的眼观病变特点是A.肌肉呈黄色、变硬B.肌肉因充血、出血而色暗C

因长途运输等应激因素引起的DFD猪肉的眼观病变特点是

A.肌肉呈黄色、变硬

B.肌肉因充血、出血而色暗

C.肌肉因强直或痉挛而僵硬

D.肌肉呈白色、柔软、有液汁渗出

E.肌肉干燥、坚硬、暗黑

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第1题
因长途运输等应激因素引起的PSE猪肉 的眼观病变特点是()。

A.肌肉呈黄色,变硬

B.肌肉因充血、出血而色暗

C.肌肉因强直或痉挛而僵硬

D.肌肉呈白色,柔软,有液汁渗出

E.肌肉系水性强,腌制时易出现色斑

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第2题
因长途运输等应激因素引起的PSE猪肉的大体病变特点是A.肌肉呈黄色、变硬B.肌肉因充血、出血而色暗C

因长途运输等应激因素引起的PSE猪肉的大体病变特点是

A.肌肉呈黄色、变硬

B.肌肉因充血、出血而色暗

C.肌肉因强直或痉挛而僵硬

D.肌肉呈白色、柔软,有液汁渗出

E.肌肉系水性强,腌制时易出现色斑

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第3题
因长途运输等应激因素引起的A、肌肉呈黄色、变硬B、肌肉因充血、出血而色暗C、肌肉因强直或痉挛而僵硬

因长途运输等应激因素引起的

A、肌肉呈黄色、变硬

B、肌肉因充血、出血而色暗

C、肌肉因强直或痉挛而僵硬

D、肌肉呈白色、柔软、有液汁渗出

E、肌肉干燥、坚硬、暗黑

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第4题
宰前长途运输、饥饿、电棒驱赶或拥挤等情况可引起猪的急性应激反应,此时出现的PSE猪肉眼观病变特点
是()

A.肌肉色泽苍白,切面多水,质度较硬

B.肌肉因充血、出血而色暗

C.肌肉强直,僵硬或萎缩

D.肌肉呈灰白色,柔软,有液汁渗出

E.肌肉颜色暗红,质地粗硬,切面干燥

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第5题
小鸡到达时尽快入舍,因长途运输等原因遭到热应激时,饮水内加入%葡萄糖饮用小时或饮电解质水:()g多维电解质/100kg水饮2天。

A.5

B.8

C.50-100

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第6题
DFD猪肉中,氧合肌红蛋白的氧被消耗后呈()

A.暗红色

B.紫黑色

C.暗紫色

D.紫红色

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第7题
DFD肉是指黑暗、干燥、坚硬的猪肉。()

此题为判断题(对,错)。

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第8题
能作为应激原的是A、剧痛B、长途运输C、烧伤D、感染E、以上都是

能作为应激原的是

A、剧痛

B、长途运输

C、烧伤

D、感染

E、以上都是

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第9题
POTS发病机制中错误的是()。

A.能是由病毒感染、疫苗接种、创伤、怀孕、手术或心理应激等免疫应激因素引起的

B.慢性自身免疫过程

C.交感神经过度激活

D.儿茶酚胺过量

E.外周交感神经加强导致的中心性低血容量和反射性心动过速

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第10题
与某学校临近的一个自来水厂内有一个钢瓶阀门断裂,导致大量黄绿色、有强烈刺激性气味的气体外泄,
泄露的气体随风扩散到该学校,导致师生在短时间内出现了明显的眼和上呼吸道刺激症状最可能是以下哪种气体引起的中毒A、一氧化碳

B、氮氧化物

C、氯气

D、氨气

E、二氧化硫

该类气体损伤的病变部位和程度与下列哪项因素关系不大A、气体的化学结构

B、气体水溶解度

C、气体的浓度

D、气体的接触时间

E、机体的应激能力

长期低浓度接触该类气体所引起的病变,不包括A、慢性结膜炎

B、神经-精神症状

C、慢性鼻炎

D、牙齿酸蚀症

E、慢性支气管炎

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