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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

咖啡匙的正确使用方法就是()。

A.咖啡匙就是用来搅拌咖啡的,喝咖啡时应将咖啡匙拿出放在咖啡杯的右侧

B.咖啡杯应用双手握杯把

C.站着喝咖啡时可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手轻轻地托着咖啡碟

D.坐着饮用咖啡则咖啡碟不能离开桌面,只可用右手拿起杯子,不宜满把握杯

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第1题
喝咖啡时,可以用咖啡匙来饮咖啡()

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第2题
喝咖啡的时候,可以用咖啡匙舀着喝。()

此题为判断题(对,错)。

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第3题
咖啡匙不可以舀起咖啡来饮用。()
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第4题
关于传统咖啡的工作准备,以下描述正确的是()。

A.准备足量咖啡粉或现磨咖啡豆,确保咖啡粉或现磨咖啡豆新鲜且不变质,咖啡粉不凝结,咖啡豆无霉变

B.准备咖啡机、过滤纸,确保咖啡机清洁并能正常运转

C.准备糖缸、奶盅,糖缸内放置足够数量的袋装糖,将鲜奶倒入至奶盅1/3处

D.根据客人数量准备成套的咖啡杯、咖啡碟和咖啡匙

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第5题
在为客人提供煮蛋菜肴时,跟配的餐具除了有餐刀,还有咖啡匙。()
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第6题
法式滤压壶的操作过程步骤三:用吧匙搅拌,使热水与咖啡粉混合均匀。在搅拌时,要顺时针方向均匀搅拌,吧匙不要与杯底接触,适当提高在杯的()处。

A.1/4

B.1/3

C.3/4

D.2/3

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第7题
精选咖啡就是使用人工采收法,分()次摘取红色且饱满的果实。

A.3~6

B.2~3

C.1~2

D.6~8

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第8题
关于上消化道出血的叙述,错误的是()

A、出血量超过50ml,即可出现柏油样黑粪

B、出血早期血压、血红蛋白可正常

C、出血24~48小时内可急诊胃镜检查

D、咖啡渣样液是血液经过胃酸作用后形成的

E、大量出血者就是食管静脉曲张静脉破裂出血

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第9题
下列各项,关于上消化道出血的叙述错误的是

A.出血量超过50ml,即可出现柏汕样黑粪

B.出血早期血压、血红蛋白可正常

C.出血48小时内可急诊胃镜检查

D.咖啡渣样液是血液经过胃酸作用后形成的

E.大量出血者就是食管静脉曲张静脉破裂出血

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第10题
下列各项,关于上消化道出血的叙述错误的是A、出血量超过50ml,即可出现柏油样黑粪B、出血早期血压、

下列各项,关于上消化道出血的叙述错误的是

A、出血量超过50ml,即可出现柏油样黑粪

B、出血早期血压、血红蛋白可正常

C、出血48小时内可急诊胃镜检查

D、咖啡渣样液是血液经过胃酸作用后形成的

E、大量出血者就是食管静脉曲张静脉破裂出血

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