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[判断题]

按贮存条件分类,库房可分为食品库、饮料和酒库、非食用物资库。()

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第1题
聚乙烯塑料容器内,不宜长期贮存的食品是A.酸性饮料B.油类食品C.酱油

聚乙烯塑料容器内,不宜长期贮存的食品是

A.酸性饮料

B.油类食品

C.酱油

D.酒精性饮料

E.水

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第2题
聚乙烯塑料容器内,不宜长期贮存的食品是

A.酸性饮料

B.酒精性饮料

C.油类食品

D.水

E.酱油

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第3题
关于药品贮存叙述不正确的是()

A.药品储存应当按“分区分类、货位编号”的方法进行定位存放,按药品性质分类集中存放;对高危药品的储存管理与养护药品应设置显著的警示标志

B.常温区域10~30℃,阴凉区域不高于20℃,冷藏区域2~8℃,库房相对湿度40%~65%

C.药品堆码与散热或者供暖设施的间距不小于30cm,距离墙壁闻距不少于20cm,距离房顶及地面间距不小于20cm

D.每种药品应当按批号及有效期远近依次或分开堆码并有明显标志

E.对不合格药品的确认、报损、销毁等应当有规范的制度和记录

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第4题
药品批发和零售连锁企业应根据所经营药品的贮存要求,设置不同的温、湿度条件仓库,各库
房相对湿度应保持在()。

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第5题
餐饮服务单位的同一库房内贮存不同类别食品和非食品(如食品包装材料等),应()

A.分设存放区域,不同区域有明显的区分标识

B.分设存放区域相关区域可以混合摆放

C.不同区域可以设置区分标识,但是可以根据使用习惯摆放

D.以上全正确

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第6题
按药品理化性质和毒性强弱设立的库房不包括A、中药库B、普通药品库C、特殊药品库D、冷藏库E、危险品库

按药品理化性质和毒性强弱设立的库房不包括

A、中药库

B、普通药品库

C、特殊药品库

D、冷藏库

E、危险品库

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第7题
下列有关危险品保管方法的叙述中,正确的是

A.分类堆放

B.库内严禁烟火

C.一般不得与其他药品同库贮存

D.包装和封口坚实、牢固、密封

E.天气晴朗打开门窗:雾天、雨天紧闭门窗

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第8题
贮存条件要求为阴凉库处保管的药品,要求温度是A.0℃以下 B.2~10℃ C.不高于20℃ D.0~30℃ E.50~60℃

贮存条件要求为阴凉库处保管的药品,要求温度是

A.0℃以下

B.2~10℃

C.不高于20℃

D.0~30℃

E.50~60℃

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第9题
药品批发和零售连锁企业应根据所经营药品的贮存要求,设置不同的温、湿度条件仓库,常温
库温度为()。

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第10题
药品批发和零售连锁企业应根据所经营药品的贮存要求,设置不同的温、湿度条件仓库,阴凉
库温度为()。

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第11题
餐厅根据其所提供的食品、饮料和服务的不同,可分为零点餐厅、团队餐厅、咖啡厅、酒吧、特色餐厅、自助餐厅、外卖部等。()
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