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更多“工作人员应在供餐过程中巡视取餐台，检查食品的种类和数量是否符…”相关的问题
A.11:00-12:30
B.11:30-13:00
C.17:30-19:00
D.18:00-19:30
A、立即撤换该食品
B、同时告知备餐人员
C、立即检查被撤换的食品和同类食品
D、做出相应处理、确保供餐卫生安全
A.打印配餐小票，配一个划一个
B.堂食餐点欠餐放置欠餐牌，餐盘竖放在发餐台
C.外带餐点不齐不给
D.针对欠餐，经与顾客沟通更换相应产品并在更换产品登记表上进行标注
E.餐点齐全，餐盘横着放在高发台上
A.取餐区冰箱上层左边存放当天剩余轻食，右边存放当天剩余果汁
B.取餐区冰箱下层存放夜间到货轻食/BOSS午餐
C.前吧台冰箱存放预冷的牛奶
D.后吧台冰箱上层存开封冷藏物料，下层存放夜间到货果汁/小鹿茶收货冷藏原料
