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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

关于带位正确的是()

A.—安排顾客入座于已擦拭干净且设台的座位(排队时可以先带客人入座,再设台)

B.根据餐厅实际状况靠窗或卡座或一楼的座位需优先安排,考量目的是站在顾客角度 的便利性、舒适度及视角效果,同时可吸引更多路过顾客来提升餐厅人气

C.带位引领入座的过程中,需主动与顾客做互动,将顾客带到指定位置

D.在餐期来临前 30 分钟需分散带位,目的是为了使顾客得到更好的服务,避免影响服 务速度

E.带位过程与顾客轻松聊天,介绍会员优惠和积分活动,以及 LTO 等新品

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第1题
顾客入座后,哪个做法是对的()

A.主动上热毛巾,问茶水,确定人数后在收增餐位

B.先询问人数,把多余的餐位撤了

C.询问人数后,把所有毛巾都上了

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第2题
关于下列现象你觉得不合理的是()

A.进店无人接待,自行找座位

B.入座后,顾客自行自助倒茶水

C.员工为顾客介绍菜品,及时发现顾客需求

D.多位员工为同一桌客人服务

E.无工作人员陪同,自行去前台买单

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第3题
以下现象,你认为正确的是()

A.顾客通过透明厨房,发现出菜口堆积许多菜品,负责人没安排人传菜

B.顾客向服务员提出菜品口味要求,服务员及时向厨房沟通

C.顾客离开时落下的物品,服务员及时交到前台保管

D.服务员看到客人有带宝宝的,马上给宝宝提供宝宝椅

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第4题
客房安排出现“重房”是前厅部工作的重大失误,出现这一问题时,正确的做法是()。

A.立即向客人道歉

B.承认自己工作的疏忽

C.安置客人到大堂或咖啡厅入座

D.立即追查原因

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第5题
下列行为中,当事人被开除的是?()
A、房价下跌,客户想无责解除合同。经纪人小吕与客户协商后决定隐瞒真实情况,告知业主客户受新政影响没有购房资格了,安排双方无责解约。实际客户购房资格未受影响

B、经纪人小汤带看时业主无法到场,遂将开门密码给了小汤,小汤顺利完成带看

C、顾客欲以结婚更名的方式过户房屋,经纪人小章表示公司禁止此操作方式,遂拒绝了顾客

D、小明因调离原区域,遂将承租的次卧原价转租出去

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第6题
在洽谈时等顾客入座后自己再坐下来,顾客不吸烟,自己可以吸烟。()
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第7题
小马领客入座,服务员奉水之后,主动告知顾客水和餐巾纸是免费自取的,并告知具体位置()
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第8题
下列内容那些是前厅的注意事项()

A.老人、孕妇在安排等位时,尽量提供带靠背的椅子

B.并安排在安静、舒适、且距离门口或餐位较近的位子或爱心专区

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第9题
以下关于延长住宿说法正确的是()

A.在安排顾客延长住宿之前,应先查阅旅客的信贷状况

B.帮客人办理延长住宿时,需要及时更改退房日期否则顾客的名字会显示在房间的差异报表上

C.以上说法皆对

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第10题
关于简报会执行表里培训管理的内容描述正确的是什么()

A.填写产品知识FABE,坚持每日练习

B.填写产品知识,专业知识,技巧,顾客异议,通关秘籍105问,会议上安排学习最重要

C.填写是过程,最重要的是大家学习后,在卖场安排演练

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第11题
入座服务的内容有()

A.合理领位

B.三到服务

C.调整餐具

D.接受点菜

E.撤去筷套

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