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[单选题]

便利店冰柜(包括地柜和立式冰箱)有温控钮,可将温控钮设置到所有需要的温度即可。一般冷柜设为();冷藏柜设为()。

A.-15℃;0℃

B.-18℃;0℃

C.-18℃;4℃

D.-15℃;4℃

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第1题
高级店的核心指标包括()。
高级店的核心指标包括()。

A.单店日均销售额不少于1500元

B.店内营业面积不少于60平方米

C.营业时间为24小时不间断营业

D.立式冰柜不少于四门

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第2题
标准店的核心指标包括()。
标准店的核心指标包括()。

A.单店日均销售额不少于800元

B.店内营业面积不少于30平方米

C.单品数量不少于500种

D.立式冰柜不少于2门

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第3题
设备边缝(肉柜、冰台、冰柜、叶菜架)有残渣需要清理干净。()

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第4题
属于便利店氛围营造工具的有()的注意。

A.进站口立式灯箱

B.店外立柱广告

C.站前刀旗

D.店内吊旗

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第5题
投入市场的冰柜、冰箱作为固定资产有金额大小的限制。()
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第6题
属于便利店氛围营造工具的有()。

A.进站口立式灯箱

B.店外立柱广告

C.站前刀旗

D.店内吊旗

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第7题
晶弘机控冰箱一般有几个温控档位?()

A.5

B.6

C.7

D.8

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第8题
场内仓库冰箱、冰柜需求定期消毒清理,记录登记备查。()
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第9题
听:巡检人员通过听觉器官,对()声音及时辨别和查明原因

A.设备运行异常声

B.冰箱冰柜异常声

C.线路接触不良吱吱声

D.异常水声

E.异常声响等声音

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第10题
冰箱、冰柜内存放的食物会出现()

A.油脂

B.烟雾

C.冰冻

D.腐败变质

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第11题
冰箱、冰柜实行()管理,必须二人同时在场。

A.单人、领料

B.严格、上锁

C.双锁、复核

D.设备、进行验证

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