A.店面经营环境(整洁度、标准化);是否按经营时间营业
B.是否按规范使用合同;是否告知客人订单重要信息
C.是否穿着工装;监控设备角度是否正确
A.每10分钟巡场一次,检查店内是否有人吸烟
B.收取桌面垃圾时征得顾客同意
C.烟灰缸内满4个烟头时需要清理
D.发现顾客用餐结束后,收取垃圾时可随带促销饮品
A.提前与桌促动师沟通研讨促动流程,任务
B.在桌促动师进行促动时,如果巡场发现有问题,就自己来进行促动
C.在桌促动师进行促动时,如果巡场发现有问题,就寻找合适时机,让桌促了解需要改进的地方,确保桌促动师在小组内对研讨流程的主持地位
D.与桌促动师及时沟通,确保促动团队可以及时反馈与互相学习