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[判断题]

客房产品的特殊性,主要表现在出租客房和提供劳务,且发生实物转化。()

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第1题
客房部的主要职能包括()。

A.生产客房产品

B.提供优质的客房服务

C.维护公共环境

D.保护宾客生命财产安全

E.与其他部门友好协作,提高服务效率

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第2题
《公共场所卫生标准》中,对各类旅店客房的以下指标提出了卫生要求,除了

A、一氧化碳

B、二氧化碳

C、有效温度

D、有效湿度

E、空气细菌总数

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第3题
餐饮产品的生产管理是指菜肴从原材料到成品的生产流程管理和控制,主要有()。

A.餐饮原料采供管理

B.厨房管理

C.餐饮产品设计

D.客房管理

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第4题
旅馆是指以建筑为凭借,主要通过客房、餐饮和各种活动空间向旅客提供服务的场所。()
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第5题
客房产品及服务是否合格,最终是以上级的检查评比为依据()
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第6题
客房部的主要业务部门有()。

A.客房服务中心

B.洗衣房

C.布件房

D.管家部

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第7题
对客房进行检查时,主要采用看、摸、闻的方法()
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第8题
使用云悠途魔方产品中,景区可以通过系统采购A酒店的客房,与自己的门票打包成一个产品,销售给用户。()
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第9题
酒店前厅部负责销售酒店客房、餐饮、娱乐等产品,因此在销售客房的同时,不应忽视对其他服务设施和服务项目的推销,以使客人感到酒店产品的综合性及完整性。()
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第10题
《特种设备安全法》规定:特种设备在出租期间的使用管理和维护保养义务由特种设备承租单位承担。()
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第11题
节能减排和环保在出租汽车企业服务质量信誉考核中属于加分项目指标的内容()
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