A.参加活动剧烈、持续时间短项目的运动员,需相应增加优质蛋白质的比例
B.从事持久运动项目的运动员需更多热能,因此膳食中应供给较多的糖
C.参加游泳或在寒冷条件下运动的运动员,可适当增加脂肪摄入
D.运动后各种营养素的补充应及时,其中运动后2小时内补充糖类可取得最大效益
E.运动时大量排汗,须及时补充水分,因此运动中、运动后应立即摄入大量水分
下列不适合颅脑损伤昏迷病人膳食的是()。
A、鼻胃管饲
B、多营养
C、供给高热能蛋白质流质
D、半流质管饲
E、含有丰富的维生素
合理的要素饮食要求三大营养素之间有适当的比例,一般蛋白质供能约占总热能的10%-14%。脂肪占20%-25%,碳水化合物占60%-70%。()
A.脂肪是生物体内储存能量的物质,能供给热能
B.脂肪是构成人体一些组织的重要生理物质
C.脂肪能维持脑细胞的正常功能
D.脂肪能维持体温和保护内脏、缓冲外界压力