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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

蛋白质的含氮量约为（)。

A.16%

B.29%

C.1%

D.65%

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更多“蛋白质的含氮量约为()。”相关的问题

第1题

大多数蛋白质的含氮量约为（)。

A.12%

B.16%

C.6.25%

D.17%

E.20%

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第2题

对于蛋白质的组成说法不恰当的有

A.含氮量平均约为16%

B.由C、H、O、N等多种元素组成

C.可水解成肽或氨基酸

D.由α-氨基酸组成

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第3题

标准蛋白质的含氮量约为（)。

A.8%

B.0.1

C.0.16

D.0.3

E.0.4

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第4题

蛋白质含氮量平均约为？

A.20%

B.5%

C.8%

D.16%

E.23%

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第5题

各种蛋白质平均含氮量约为（）。

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第6题

一般食品中蛋白质的含氮量为16%，故1份氮素相当于（)份蛋白质。

A.6.25

B.16%

C.61%

D.2.65

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第7题

各种蛋白质平均含氮量约为A．0.6%B．6%C．16%D．26%E．36%

各种蛋白质平均含氮量约为

A．0.6%

B．6%

C．16%

D．26%

E．36%

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第8题

测定某蛋白的含氮量为4g，此样品中含蛋白质克数约为A．20gB．25gC．30gD．40gE．50g

测定某蛋白的含氮量为4g，此样品中含蛋白质克数约为

A．20g

B．25g

C．30g

D．40g

E．50g

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第9题

蛋白质的元素组成特点是（）。

A.含有大量的碳

B.含氮量平均为16%

C.含少量的硫

D.含氧量为19%～24%

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第10题

测得1克样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为（)%。

A.0.625

B.6.25

C.16

D.16.5

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第11题

通常饲料蛋白质的平均含氮量为（)。

A、10%

B、16%

C、20%

D、30%

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