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[判断题]

呛酵面主要适用制作高庄馒头（）

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第1题

制作黄桥烧饼使用的面坯是酵面层酥面坯。（)

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第2题

酵面层酥面坯是指以酵面坯为皮，干油酥为心而制成的面坯。（)

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第3题

在制作馒头、包子时可以使用硫酸铝钾和硫酸铝铵（含铝添加剂)。（)

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第4题

某女，哮喘5～16年，近日复发，症见、气粗息涌，咳呛阵作，喉中哮鸣，胸高胁胀，烦闷不安，汗出，口渴喜饮，

面赤口苦，咳痰色黄，黏浊稠厚，咯吐不利，舌质红，苔黄腻，脉滑数。治疗应首选的方剂是()

A.射干麻黄汤

B.定喘汤

C.六君子汤

D.玉屏风散

E.金匮肾气丸

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第5题

病人气粗息涌，喉中痰鸣如吼，胸高胁胀，咳呛阵作，咳痰色黄，粘稠难吐，烦闷，白汗，面赤，口苦，口渴喜饮

，不恶寒，舌红苔黄腻，脉滑数，治宜选用

A．小青龙汤

B．定喘汤

C．射干麻黄汤

D．苏子降气汤

E．三子养亲汤

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第6题

哺乳后婴儿取头高侧卧位，注意观察有无呛奶情况。（)

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第7题

患者气粗息涌，喉中痰鸣如吼，胸高胁胀，咳呛阵作，咳痰色黄或白，粘浊稠厚，咳叶不利，烦闷不安，汗出，面赤，口苦，口渴喜饮，不恶寒，舌红苔黄腻，脉滑数，治宜用

A.小青龙加石膏汤

B.桑白皮汤

C.清金化痰汤

D.麻杏石甘汤

E.定喘汤

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第8题

患者，女，32岁。气粗息涌，喉中痰鸣如吼，胸高胁胀，咳呛阵作，咳痰色黄黏浊，咳吐不利，烦闷不安，汗出，

面赤，口苦，口渴喜饮，不恶寒，舌红苔黄腻，脉滑数。治疗用

A、小青龙加石膏汤

B、桑白皮汤

C、清金化痰汤

D、麻杏石甘汤

E、定喘汤

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第9题

患者女，32岁，气粗息涌，喉中痰鸣如吼，胸高胁胀，咳呛阵作，咳痰色黄或白，黏浊稠厚，咳吐不利，烦闷不

安，汗出，面赤，口苦，口渴喜饮，不恶寒，舌红苔黄腻，脉滑数，治宜用

A．小青龙加石膏汤

B．桑白皮汤

C．麻杏石甘汤

D．清金化痰汤

E．定喘汤

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第10题

“开轩面场圃，把酒话桑麻。”来自王维的《过故人庄》。（)

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第11题

患者，女，32岁。气粗息涌，喉中痰鸣如吼，胸高胁胀，咳呛阵作，咳痰色黄或白，黏浊稠厚，咳吐不利，烦闷不

安，汗出，面赤，口苦，口渴喜饮，不恶寒，舌红苔黄腻，脉滑数。治疗用

A．小青龙加石膏汤

B．桑白皮汤

C．清金化痰汤

D．麻杏石甘汤

E．定喘汤

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