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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

人乳中乳糖的作用主要是()。

A.供给能量

B.有利于钙吸收

C.促进肠道蠕动

D.增加免疫力

E.分解成乳酸后抑制腐败菌生长

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第1题
乳中干物质主要是脂肪,蛋白质,乳糖,维生素,矿物质及微量元素等。乳中干物质含有乳的全部营养成分,干物质的含量代表乳的营养价值。()
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第2题
关于人乳成分正确的是A.人乳含蛋白质多,尤其是酪蛋白明显高于牛乳 B.人乳虽不含脂肪酶,

关于人乳成分正确的是

A.人乳含蛋白质多,尤其是酪蛋白明显高于牛乳

B.人乳虽不含脂肪酶,但因其脂肪颗粒细小,所以易消化吸收

C.人乳中乳糖含量较高,且主要以乙型乳糖为主

D.人乳中含丰富的维生素,尤其是维生素K

E.人乳中含丰富的矿物质,钙、铁、锌含量明显高于牛乳

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第3题
关于人乳成分正确的是A.人乳含蛋白质多,尤其是酪蛋白明显高于牛乳B.人乳虽不含脂肪酶,

关于人乳成分正确的是

A.人乳含蛋白质多,尤其是酪蛋白明显高于牛乳

B.人乳虽不含脂肪酶,但因其脂肪颗粒细小,所以易消化吸收

C.人乳中乳糖含量较高,且主要以乙型乳糖为主

D.人乳中含丰富的维生素,尤其是维生素K

E.人乳中含丰富的矿物质,钙、铁、锌含量明显高于牛乳

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第4题
牛奶中的净能含量主要决定于乳中()含量的变化。

A、乳糖

B、乳蛋白质

C、乳脂肪

D、干物质

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第5题
关于Ig叙述哪项是错误的?()

A、血清中含量最多的是IgG,含量最少的是IgA

B、IgM是分子量最大的免疫球蛋白

C、在肠道内起保护作用的Ig主要是SIgA

D、机体的抗感染作用在体液中主要是IgG,在血管中主要是IgM

E、唯一通过胎盘的Ig是IgG,初生婴儿从母乳中获得的Ig是SigA

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第6题
母乳成分较易为婴儿消化吸收,下列哪些提法是正确的

A.母乳含酪蛋白少,白蛋白多

B.母乳脂肪球较小,且有鲜脂酶可促进脂肪消化

C.母乳乳糖含量多以乙型乳糖为主,能减少腹泻发生

D.母乳中钙磷比例比牛乳低,但比例适宜,利于钙的吸收

E.母乳含铁量与牛乳相同,但较难吸收,易发生缺铁性贫血

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第7题
乳中的磷酸酶主要是()磷酸酶,也有一些酸性磷酸酶。
乳中的磷酸酶主要是()磷酸酶,也有一些酸性磷酸酶。

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第8题
关于碳水化合物的说法下列错误的是()

A.通过消化吸收进入人体的主要是葡萄糖

B.膳食纤维是不能被人体消化吸收的多糖

C.有储存和供给能量作用

D.高血糖生成指数的食物使餐后血糖的波动小

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第9题
牛乳中的蛋白质大约有4/5的酪蛋白,其余主要是乳清蛋白。()
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第10题
母乳中蛋白质主要是()有利于婴儿消化吸收。

A.酶蛋白

B.白蛋白

C.球蛋白

D.乳清蛋白

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第11题
新生儿从初乳中获得的免疫球蛋白主要是()

A、IgM

B、IgG

C、sIgA

D、IgD

E、IgE

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