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河豚鱼中含的河豚毒素(TTX)是
A.导致神经中枢及末梢麻痹的毒素
B.一种过敏性物质，可引起过敏反应
C.较稳定，但煮沸可解毒
D.鱼肉中毒性最强，肝次之，卵最弱
E.以上答案都错
关于食用河豚鱼中毒的说法，以下错误的是
A．河豚毒素主要作用于神经系统
B．无特效解毒药
C．夏季是河豚鱼最活跃的季节，最容易发生中毒
D．一般雄鱼组织的毒素低于雌鱼
E．河豚毒素在一般烹调温度下不会被破坏
B、肝
C、卵巢
D、肾
E、脾
主要治疗方法为A、阿托品
B、二巯丙磺钠
C、1%亚甲蓝
D、3%亚硝酸钠
E、催吐、洗胃与泻下
A.河豚鱼毒素是神经毒，中毒者有嘴舌发麻，头晕等神经系统症状
B.河豚鱼毒素集中在卵巢、鱼肝、血液，肉和皮一般无毒
C.死了的海鱼、蟹、鲤鱼、甲鱼因含组氨酸，吃了会发生食物中毒
D.吃死的蟹和甲鱼发生的食物中毒属于氰化物中毒
河豚鱼含毒的强弱随鱼体部位、季节、性别以及品种有所不同，一般毒力最强的部位
A.肌肉
B.肾脏
C.鱼眼
D.鱼卵
E.鱼骨
