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第1题
明火烤制的关键是用烟熏，其干制过程是熏制。（)
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第2题
果蔬干制过程中，干燥过程可分为恒速干燥，和（)阶段。干燥的动力是温度梯度，和（)。
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第3题
干制青饲料的目的与青贮饲料不相同。（)
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第4题
紫外灯的输出强度会随使用时间的增强而减弱，可以定期进行空气细菌培养，以检查杀菌效果。（)
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第6题
冷冻干燥的特点叙述错误的是A．药物不易被水解或氧化B．冻干制品质地疏松，加水后溶解迅速C．产品剂
冷冻干燥的特点叙述错误的是
A．药物不易被水解或氧化
B．冻干制品质地疏松，加水后溶解迅速
C．产品剂量准确，外观优良
D．溶剂可以任意选择
E．含水量低
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第7题
以下关于呼吸爆发的过程描述，不正确的是（）A、发生于细菌被吞噬后的吞噬泡中B、主要发生于中性粒细
以下关于呼吸爆发的过程描述，不正确的是（）
A、发生于细菌被吞噬后的吞噬泡中
B、主要发生于中性粒细胞
C、产生活性氧杀菌
D、增加局部的氧气供应杀菌
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第8题
红外线杀菌能力很强，可使土壤和空气消毒，减少植物病害。（)
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第9题
白兰花香能起到杀菌和净化空气的作用。（)
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第10题
四环素的抗菌机制是通过抑制细菌细胞壁的合成而杀菌。（)
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第11题
虾的血淋细胞吞噬异物过程没有（）A、吸附阶段B、递呈阶段C、吞入阶段D、消化杀菌阶段
虾的血淋细胞吞噬异物过程没有（）
A、吸附阶段
B、递呈阶段
C、吞入阶段
D、消化杀菌阶段
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