A.沙门氏菌食物中毒
B.葡萄球菌食物中毒
C.致泻性大肠埃希氏菌食物中毒
D.李斯特菌食物中毒
E.肉毒梭菌毒素食物中毒
关于老年人的健康饮食原则,错误的是
A.摄入尽量多的蛋白质
B.多吃蔬菜、水果以增加维生素和膳食纤维的摄入
C.脂肪的摄入以植物油为主
D.碳水化合物以谷类为主,少吃精制糖
E.经常吃豆类和鱼类食品
A、母乳蛋白质总量较少,但含乳清蛋白多,且以乳白蛋白为主
B、母乳蛋白质的氨基酸比值合适,含游离氨基酸较多
C、母乳中尚含有具抗感染的SIgA、乳铁蛋白及溶菌酶
D、母乳中脂肪以饱和必需脂肪酸为多,有利于吸收
E、母乳中乳糖含量多于牛奶,且以乙型乳糖为主
A.常发生在足跖部,损害以鳞屑为主,伴有稀疏而干燥的小水疱
B.常发生在足跟、足跖、足旁部,皮肤干燥粗厚、角化过度,皮肤纹理增粗,易发生皲裂
C.常发生在第三、四趾间,也可波及全趾,趾间皮肤浸软、脱皮、皲裂
D.常发生在足背部,以弧状或环状的体癣改变为典型损害,常并发体癣
E.常发生在足跖、足缘部,常有成群或散在的水疱,局部皮肤潮红
A.鼠伤寒沙门菌
B.产气荚膜杆菌
C.金黄色葡萄球菌
D.肠炎杆菌
E.副溶血弧菌
A.鼠伤寒沙门菌
B.产气荚膜梭菌
C.金黄色葡萄球菌
D.肠炎杆菌
E.副溶血弧菌
过氧化值上升是什么食品腐败变质的指标
A.蛋白质类
B.油脂类
C.碳水化合物类
D.肉类
E.水果和蔬菜类