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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

酒店客用品储备定额包括（）

A.中心库房储备定额

B.酒店集团内其他企业储备定额

C.楼层布草房储备定额

D.工作车配备定额

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第1题

客房部库房通常储备多主的客房用品用量？

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第2题

饭店客用品主要是指低值易耗品，是供客人使用的生活必需品，在客房部的费用中占较大比重（）

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第3题

应急物资管理包括日常管理和应急处置两部分，遵循是()的原则。

A.统筹管理，科学分布、合理储备、统一调配、实时信息

B.科学管理，统筹分布、合理储备、统一调配、统一结算

C.统筹管理，科学分布、定额储备、统一采购、统一调配

D.集中管控，合理分布、定额储备、统一调配、统一结算

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第4题

血液净化室（中心）管理规程中，各透析室（中心）应遵循及制定的规章制度包括（）

A.医疗制度

B.护理制度

C.库房制度

D.以上都是

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第5题

血液净化中心必须具备的功能区之清洁区包括（)。

A.医护人员办公室和生活区

B.水处理间

C.配液间

D.清洁库房

E.透析准备室(治疗室)

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第6题

下列关于饭店库房盘点的目的错误的是（）。

A.掌握仓库客房用品的收发情况

B.掌握仓库客房用品的储存情况

C.掌握仓库客房用品的记账情况

D.掌握仓库客房用品的特征

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第7题

油库用过的（)等用品，必须放在库房外的安全地点，妥善保管或及时处理。

A.油棉纱

B.油抹布

C.手套

D.沾油的工作服

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第8题

按贮存条件分类，库房可分为食品库、饮料和酒库、非食用物资库。（)

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第9题

材料储备定额按计量单位分主要有（）。

A.相对储备定额

B.经常储备定额

C.保险储备定额

D.绝对储备定额

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第10题

物资储备定额按定额作用的不同可分为经常储备定额、保险储备定额、事故备品等，()是企业用于生产正常周转的物资储备定额。

A.实物储备

B.经常储备定额

C.保险储备定额

D.事故备品

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第11题

冰箱是酒吧用于冷冻酒水饮料，保存适量酒品和其他调酒用品的设备。（)

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