A、确定公共政策执行机构
B、选人用人
C、物质准备
D、制定必要的管理制度
食品企业实施HACCP系统在国际上已普遍推广,我国也正在推行实施,这项工作的意义是
A.加强对终产品的卫生把关
B.加强对原料和加工过程的卫生把关
C.对关键环节采用有效控制措施
D.加强产品检验
E.B+C
预防细菌性食物中毒主要应抓好以下几个环节
A、预防细菌污染食品
B、加强对广大群众的宣传教育
C、控制细菌在食品中的繁殖及产毒
D、彻底加热杀灭病菌、破坏毒素
E、以上都是
预防细菌性食物中毒主要应抓好以下哪个环节
A.预防细菌污染食品
B.加强对广大群众的宣传教育
C.控制细菌在食品中的繁殖及产毒
D.彻底加热杀灭病菌、破坏毒素
E.以上都是