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[主观题]

动物性食品中抗微生物药物残留来源不包括()。A.治疗疾病B.预防疾病C.促进动物生长D.防止食品

动物性食品中抗微生物药物残留来源不包括()。

A.治疗疾病

B.预防疾病

C.促进动物生长

D.防止食品腐败

E.动物保健

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第1题
动物性食品农药残留的主要来源不包括

A.未遵守停药期规定

B.用药后直接污染

C.通过食物链富集

D.从环境中吸收

E.意外污染

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第2题
GB31650-2019的技术要求部分分为哪三个小部分()。

A.已批准动物性食品中最大残留限量规定的兽药

B.允许用于食品动物,但不需要制定残留限量的兽药

C.允许作治疗用,但不得在动物性食品中检出的兽药

D.禁止药物及化合物清单

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第3题
抗微生物药物残留对人体健康的主要影响不包括A.具有毒性作用B.导致肠道菌群失调C.细菌耐药性增加

抗微生物药物残留对人体健康的主要影响不包括

A.具有毒性作用

B.导致肠道菌群失调

C.细菌耐药性增加

D.引起心血管疾病

E.引起变态(过敏)反应

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第4题
兽药残留于动物性食品中可引起慢性中毒,大剂量使用喹诺酮类药物可导致A、肝损害B、肾损害C、再生障

兽药残留于动物性食品中可引起慢性中毒,大剂量使用喹诺酮类药物可导致

A、肝损害

B、肾损害

C、再生障碍性贫血

D、耳蜗听神经损伤

E、前庭功能障碍

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第5题
动物性食品生物性污染的评价指标不包括()

A.菌落总数

B.大肠菌群

C.致病菌

D.兽药残留

E.细菌相

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第6题
污染动物性食品的农药主要来源不包括()。A.用药后的直接污染B.从环境中吸入C.通过食物链富集D

污染动物性食品的农药主要来源不包括()。

A.用药后的直接污染

B.从环境中吸入

C.通过食物链富集

D.意外污染

E.防腐剂添加剂污染

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第7题
关于动物性食品的污染来源错误的是()。A.动物性食品的污染分为内源性污染(二次污染)和外源性

关于动物性食品的污染来源错误的是()。

A.动物性食品的污染分为内源性污染(二次污染)和外源性污染(一次污染)

B.内源性污染是指食品动物生前受到的污染

C.内源性生物性污染的主要原因是畜禽生前患人兽共患病、生前患固有疫病、生前带染微生物和寄生虫

D.外源性生物性污染的原因主要是水、空气、土壤、加工过程、运输过程、贮藏过程的污染

E.外源性化学性污染的主要原因包括食品添加剂、加工材料、加工过程、贮藏中的污染及腐败变质中产生有害物质

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第8题
国家明令规定在动物性食品中不得检出的药物不包括

A、己烯雌酚

B、呋喃西林

C、卡巴氧

D、苯丙酸诺龙

E、达氟沙星

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第9题
常见的造成动物性食品中不合格残留的因素有哪些?

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第10题
动物性食品中法定允许的兽药最大浓度是

A.限量

B.再残留限量

C.最高残留限量

D.每日允许摄入量

E.暂定每周摄入量

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