A.已批准动物性食品中最大残留限量规定的兽药
B.允许用于食品动物,但不需要制定残留限量的兽药
C.允许作治疗用,但不得在动物性食品中检出的兽药
D.禁止药物及化合物清单
不属于动物性食品化学性污染的是()。
A.重金属和非金属污染
B.农药、兽药残留
C.食品添加剂污染
D.食品包装材料的污染
E.机械杂质、放射性物质
A.食品安全标准
B.产品质量法
C.消费者权益保护法
D.农产品质量安全法
A.汞在水产品中以甲基汞形式存在,植物性食品中以无机形式存在
B.二价无机汞在胃肠道的吸取率低于甲基汞
C.有机汞多引起急性中毒,无机汞多引起慢性中毒
D.甲基汞重要蓄积于肾脏和肝脏,并可通过血脑屏障进入大脑