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[判断题]

食品安全法规定国家建立下列制度，食品安全风险监测制度、食品安全风险评估制度、食品免检制度、食品召回制度。（)

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第1题

国家建立食品安全全程追溯制度。()应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。

A.食品药品监督管理部门

B.农业行政部门

C.食品生产经营者

D.质量监督部门

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第2题

《食品安全法》规定国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品出现()的情况，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。

A.不符合食品安全标准

B.技术明显落后于业界水平

C.食品口感受到公众质疑

D.食品严重滞销

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第3题

根据《中华人民共和国食品安全法》,国家建立食品安全风险监测制度,对（)进行监测。

A.食源性疾病

B.食品污染

C.食品中的有害因素

D.食源性疾病、食品污染、食品中的有害因素

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第4题

国家建立食品安全全程追溯制度。食品生产经营者应当依本法的规定，建立食品安全（）体系，保证食品可追溯。

A.召回

B.退货

C.追溯

D.跟踪

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第5题

为保证食品安全，我国《食品安全法》规定了（)

A.食品安全风险监测制度

B.食品安全风险评估制度

C.食品安全国家标准制度

D.食品安全品牌免检制度

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第6题

食品（)应当依照《食品安全法》规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯

A.生产公司

B.经营公司

C.生产经营者

D.餐饮公司

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第7题

《食品安全法》规定，国家出入境检验检疫部门对进出口食品安全实施监督管理。（）

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第8题

《食品安全法》规定食品安全工作实行（）建立科学、严格的监督管理制度

A.预防为主

B.风险管理

C.全程控制

D.社会共治

E.共同监督

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第9题

依据《食品安全法实施条例》，食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系，依照食品安全法的规定如实记录并保存（）等信息，保证食品可追溯。

A.进货查验

B.食品销售

C.出厂检验

D.销售情况

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第10题

《中华人民共和国食品安全法实施条例》第四章第十八条食品生产经营者应当建立食品可追溯。食品安全追溯体系，依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验、食品销售等信息保证食品可追溯（）

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