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食品添加剂是为改变食品色、香、味及满足防腐和加工工艺需要而加入食品中的
A.化学合成物质或天然营养素
B.化学合成物质或抗氧化剂
C.加工助剂或天然物质
D.化学合成物质或天然物质
E.品种改良剂或天然物质
A.B(a)P
B.食品防腐剂
C.二甲基亚硝胺
D.黄曲霉毒素
E.RHA
A、B(a)P
B、食品防腐剂
C、二甲基亚硝胺
D、黄曲霉毒素
E、BHA
A、B(a)P
B、食品防腐剂
C、二甲基亚硝胺
D、黄曲霉毒素
E、RHA
食品保藏的主要目的是
A．便于运输
B．改变食品的品质
C．提高食品的营养价值
D．防止食品腐败变质
E．增加食品的花色品种
