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大豆的蛋白质含量通常为
A、8%～10%
B、15%～20%
C、25%～30%
D、35%～40%
E、45%～50%
A.侧卧位穿刺压力为80～180mmH
O
B.是无色的透明液体
C.白细胞数为（0～12）×10
／L，多为单个核的白细胞
D.蛋白质含量为15～45mg／dl，糖为50～75mg／dl，氯化物为700～750mg／dl
E.免疫球蛋白极少，其中IgG含量为10～40mg／L，IgA 1～6mg／L，不含IgM
A.蛋白质含量约为10%，成熟乳为1%
B. 含丰富的抗体，尤以分泌型免疫球蛋白A为主
C. 初乳中脂肪和乳糖都比成熟乳多
D. 为婴儿提供较特殊的营养素
E. 乳糖都比成熟乳多
已知溶液中蛋白质的百分含量为25%，你估算该溶液中氮的百分含量应为
A、2%
B、4%
C、6%
D、8%
E、10%
A.10～20
B.20～30
C.30～40
D.50～60
