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[判断题]

在搭配膳食过程中首先要考虑主食的地位,还要充分发挥医食同源的优良做法,达到食疗的效果。()

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第1题
安排老年人的膳食时,注意主食做到______搭配。

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第2题
薯类食物中我国人民的膳食中占有重要地位,作为主食。()
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第3题
以下关于素食人群膳食的实践应用,说法错误的是()

A.主食餐餐不能少

B.全谷类天天有

C.合理利用大豆,足量

D.发酵豆制品可以缺

E.合理搭配,合理烹调

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第4题
体重超重的对策()

A.控制饮食:孕中晚期每周体重增长不应超过0.3公斤

B.保证主食摄入量:膳食不能太精细,要粗细搭配

C.避免高热量、高脂肪、高糖分食物摄入

D.适当运动:每日1小时如散步、体操

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第5题
儿童食谱中食物的均衡搭配原则是:()。
A、主食应由米、面及各种杂粮适当调配,最好有两种以上的谷薯类进行搭配,不宜长期食用一种主食

B、动物类食品的搭配,每周应安排1次动物血、肝脏,鱼虾类可多安排,每周2~3次海鲜可提供DHA微量元素

C、蔬菜水果的搭配,每日应提供足量蔬菜水果,深色、有颜色蔬菜水果应占1/2,尽量选择多品种蔬菜水果,少吃反季节蔬果

D要求每日饮奶,在园和在家各200毫升,每周至少安排3次大豆类食物,如此才能保证每日800毫克钙的摄入量

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第6题
糯米饭是苗族主食之一,在苗族人民生活中占有重要地位,为男女老幼喜爱之食品。()
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第7题
中国膳食结构的主食通常是()。

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第8题
主食: 应提倡以谷类为主、粗细搭配、谷类豆类搭配的混合食物,利用蛋白质的互补作用、提高主食中蛋白质的生理价值是十分有益的()
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第9题
欧美膳食模式不以()为主食。

A.肉类

B.奶类

C.蛋类

D.谷类

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第10题
儿童食物品种应()。

A.多样化

B.以谷类为主食

C.以蛋白质为主食

D.注意荤素搭配

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第11题
下列关于糖尿病患者饮食疗法不正确的是()

A.总量控制

B.定时定量

C.平衡膳食

D.少量多餐

E.不吃主食

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